坐月子食谱：清炖鸡块汤面

原料：

熟面条300克，鸡块300克，葱段、姜片、大料、桂皮、料酒、香油各少许，精盐适量。

做法：

(1)将鸡块放人沸水锅内浸烫一下，捞出洗净沥水。

(2)将鸡块放人锅内，加清水、葱段、姜片、大料、桂皮，煮沸后加入料酒，转为微火炖30分钟，至鸡块熟烂。

(3)将面条下入鸡块汤内，稍煮一下，加入精盐，将鸡块、面条和汤分别盛入放有香油的碗内即可食用。

功效：

本品能健脾益气、养血生精、补益五脏、培补精髓，因此具有很好的补益作用。此外，产妇食之能防止产后便秘的发生。