电饭锅红烧肉
1. 准备好食材
2. 将夹心五花肉用清水洗净
3. 用刀切成2公分左右的块
4. 锅内倒入少许油，放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5. 将五花肉入锅
6. 加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7. 倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8. 水量只要把肉淹没就行，放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事，不用管它。
9. 差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦。如果快收好，立刻跳至保温，因为里面余热大。
10. 起锅装盘
11. 谗言欲滴的红烧肉准备享用吧！
12. 成品图
13. 成品图
温馨小提示：做红烧肉我用电饭锅做，省事省时方便又入味，如果带蒸气的可以蒸米饭的，一举两得，不用再去煮饭了，用饭盒和底深凹的盘子都可以。米的水量和平时煮饭时差不多就行了。
