秋葵鸡蛋饼--美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱 的做法步骤

这是超级简单一个菜,不过非常漂亮。 秋葵是个好看的东西,切开像星星一样。我还挺喜欢秋葵的口感的,黏滑黏滑的。 用美亚的不粘锅来做蛋饼超级方便,而且很省油,又健康。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

秋葵3个 胡萝卜少许
鸡蛋3个

辅料

盐适量 食用油少许

秋葵鸡蛋饼——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱 的做法步骤

1. 一开始当然是准备材料,胡萝卜切丁,秋葵洗白白,鸡蛋掏出来大撒,放点盐

2. 放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿就好。

3. 取出冲一下冷水,切成稍厚一些的小段。来自星星的秋葵

4. 美亚平底锅烧热,放很少的一点儿油。把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下,均匀排开。

5. 倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。

6. 蛋饼容易坏,不要用锅铲去翻,做好装盘就好了

小贴士

微博:@沐春膳微信:moyachun

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