吃不够的土豆圆子，是这样一步一步做成的

主料：

土豆适量

辅料：

玉米淀粉适量，盐巴适量，孜然适量，黑胡椒适量，白胡椒适量，鸡蛋1个

配方：

1.新土豆有几个比较小，想着炒土豆丝太短不如做土豆圆子。

2.上锅蒸二十分钟。我是锅上气放的。土豆如果比较大就再切小块。

3.蒸熟去皮很容易。

4.用勺子按成泥或者把土豆装在袋子里用擀面杖碾碎，越细越口感好哦。

5.加盐巴，孜然，黑胡椒或白胡椒。

6.鸡蛋一个。

7.最关键玉米淀粉。这个能让土豆炸的时候沾合度更好。

8.用手把调味料和土豆泥充分融合

9.做成小丸子。

10.用小锅炸可以让油的位置变高，淹没食材，比较省油。炸到土豆焦黄会漂起来。下锅的时候记住不用动，等一面定型拿起锅晃晃没有沾锅底就行。

11.出锅要称热吃哦。这里想说我做的是闲口黑胡椒的。喜欢吃甜的可以加细的白砂糖，出来蘸糖或者就放点盐巴出来蘸番茄沙司。做食物要根据自己的口味来调整。

12.娃闹腾要吃没有炸完，摆盘不是太丰满。