土豆南瓜浓汤

火镀红叶，2015-04-16

我用了几次破壁机，觉得有个功能我就很喜欢，就是利用搞拌时的高转速加热了，别看汤料晾至温热才打拌，完成后浓汤会有点烫的，撒下香菜、黑椒这些香辛料，马上就能喝上热汤了，不用重新加热，正好。 如觉得还不够热，可加长打拌时间。

1. 备材料，所有材料切小块

2. 热锅，烧热橄榄油，下洋葱爆香

3. 加进土豆、南瓜炒一会后加入适量的水，约三人份量

4. 所有材料煮至熟透，晾至温热，待用

5. 取破壁机容器，倒入汤料，加入淡奶油

6. 下盐

7. 把破壁机调到浓汤档，开动开关直至机子停下

8. 把已经打至顺滑的浓汤倒在碗里，撒下香菜碎与黑胡椒即可食用