美食冷知识丨火遍全球的沙威玛，和沙琪玛是什么关系？

沙威玛名字来源于阿拉伯语“shawarma”的音译，意思为“旋转”，形象地描绘了其独特的烹饪方式：将鸡肉、羊肉、牛肉紧紧堆叠在垂直旋转的烤架上，经炭旋转烤制。沙威玛在食用时，一般会配上面包夹起来或者是中东烤饼卷起来吃，还可根据自己的喜好加调料。这道美食最近是因“沙威玛传奇”这款游戏而火，玩家需要在规定时间内完成沙威玛的制作，因背景音乐和机翻过于“魔性”而引人注目。封面新闻记者 王清 韩建文

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