最近，被年轻人的“邪门做饭法”炸懵了！

这哪是做饭呀，简直是厨房版“天才”。

养乐多腌叉烧

棒打鲜橙烧排骨

听着离谱到想拉黑

结果做完香到舔盘！

这些操作，传统步骤全抛开，简直离经叛道到让奶奶的菜谱本发抖，但架不住它省事儿、环保、健康啊！

不多说，这九个年轻人的“厨房野路子”赶紧码住，看完估计也会像我一样惊掉下巴，还直呼：“我去，还能这么玩”！

养乐多叉烧饭

▲普通的叉烧饭

说起叉烧，谁不是默认用叉烧酱腌半天、守着锅小火慢烤？

结果现在年轻人却不按套路出牌，却用养乐多腌肉，直接崩塌了我做饭认知。

心想：[这酸甜饮料跟咸香叉烧搭一起，太邪性了吧]

▲养乐多叉烧饭

不信邪的我，尝试着做了一下。

直接把我香懵圈了。

肉嫩到能滑进喉咙，甜香里裹着乳酸清爽，比传统叉烧还绝，直接给我整不会了。

▲食材

做法也很简单且省事：

将食材梅花肉+2瓶养乐多+2瓶生抽（养乐多瓶）+1瓶水，放入锅中。

煮开后撇去浮沫，盖上盖子中小火煮15-20min，中间翻翻面，最后5min大火收汁，记得留一点汤拌饭。

▲具体做法

年轻人@小白白：

这方法被我妈知道后，在群里传疯了。

虽然离谱，但比用嫩肉粉健康，比叉烧酱便宜，做出来的肉连牙口不好的老人都咬得动。

棒打鲜橙烧排骨

▲传统的红烧排骨

排骨这玩意儿，传统的做法都是，一般都是酱油+料酒那套流程。

结果，现在“邪修年轻人”不按套路做饭，直接用棒打鲜橙烧排骨，直接把炸懵了。

“这啥啊？饮料跟肉硬凑，怕不是黑暗料理界的新活吧“！

▲邪修料理

但转眼就被，年轻人@小饭小能手晒图打脸：

橙子酸甜全炖进肉里，解腻又开胃，家里娃抱着啃到舔手指，我这才发现自己格局小了，原来还能这么玩！

▲准备的食材

做法很简单：

排骨先正常焯水，倒油+姜片煎到两面黄，然后倒入棒打鲜橙，再加生抽、老抽、一丢丢盐，小火焖煮45分钟，炖到汤汁收得差不多即可。

▲斜修排骨

网友@乐乐妈妈：

家里孩子不爱吃肥肉，这次啃排骨啃得手上都是汁。

橙子的酸甜味儿全炖进肉里了，一点不腻。

网友@芙芙：

做法简单好吃，像我这样的厨房新手也翻不了车，排骨炖得烂糊，汤汁泡米饭都好吃。

二分钟快手蛋糕

传统的蛋糕做法，一般都是烤箱+俩小时，打蛋白、发面一套麻烦流程，能劝退一堆人。

▲快手蛋糕

而邪修年轻人@hoho不按常规操作，直接用微波炉二分钟就轻松搞定蛋糕，直接把我惊呆了。

她用松饼粉150g+白砂糖30g+牛奶半盒，搅成糊糊，直接扔微波炉，叮2分钟居然就膨成了小蛋糕，松软到能弹起来！

刚开始我还不信，结果试了以后：“比甜品店还软乎，好吃”。

▲快手蛋糕

网友@陈小姐：

亲测好用，可以结合喜欢的味道加入不同的食材。

比如加可可粉，就成巧克力味的。

加勺紫薯泥，更好吃，关键颜色好看还健康。

网友@丹丹：

看着像糊弄事，吃着还真不差，厨房小白也能搞定。

难怪这么多人学，实在是省时又省心。

▲快手蛋糕

猫儿感言：

这哪是做饭啊，简直是懒人福音呀！

早上来不及买早饭的，两分钟搞定还热乎。这些斜修的发明真的能处，有事儿是真上啊。

微波炉煲仔饭

▲传统煲仔饭

谁说煲仔饭，只有用砂锅小火慢焖、苦等锅巴的传统做法。

最近就被直接被年轻人的微波炉大法秒成渣！

米泡5分钟，碗底刷油“叮”几下，铺上腊肠青菜再“叮”。

全程10分钟，开盖竟爆出金黄焦脆的锅巴！

▲邪修的煲仔饭

年轻人@豆豆：

比外卖香十倍，锅巴脆到炸裂，绝对懒人福音，砂锅？耐心？这年头谁还守着灶台干等啊！

▲邪修煲仔饭

吃瓜网友@杨试：

第一次做就成功了，锅巴咔哧咔哧响，根本停不下来！

关键是不用看火，全程交给微波炉，连洗碗都省事，毕竟就用一个碗。

年轻人@汪小生：

试了试加芝士秒变熔岩煲仔饭，放泡菜就能做成韩式风味。

这是打工人救星呀，下班回家十分钟就能吃上热乎饭，还要啥外卖！

水油焖生菜

▲传统炒生菜

难怪现在的人都喜欢跟着年轻人做饭。

同样是做生菜，又是爆炒又是蒜蓉的，结果现在的年轻人发明了“邪修做法”——不翻不炒的水油焖油菜。

不但省事省力，没油烟，口感还更清嫩，颜色更翠绿，不发黑不发苦。

▲邪修的水油焖生菜

年轻人@兔兔分享了做法：

半碗水+一勺油，沸腾后生菜往里一扔，焖60秒，淋点生抽即可出锅，又脆又好吃。

网友@贝贝妈：

梗着试了试直接好吃死了，以前以为水煮菜会难吃，结果打脸了，大家快试试。

馒头披萨

▲剩馒头

剩馒头一般都怎么吃？

传统都是热热凑合吃，或者微波炉里叮一下。

殊不知在年轻人眼里那是对馒头极大的侮辱。

▲邪修的馒头披萨

邪修年轻人@倪阿：

剩馒头别扔，简直就是隐藏的芝士炸弹！

把馒头切小块当饼底，铺上番茄酱、芝士等你喜欢的料，直接烤或者煎，几分钟就能做一个披萨。

吃瓜网友@阿米：

家里剩馒头终于有救了，烤完外脆里软

拿空气炸锅做也可以，180度10分钟，比外卖的厚底披萨还带劲。

▲邪修的馒头披萨

吃瓜网友@哇哇吃货：

太方便了！以前做个披萨少说一个小时，现在用馒头+鸡蛋+芝士+火腿，成本不到10块，随便加点料，十分钟就能搞定。

▲猫儿亲测

猫儿亲测后的感言：

馒头如果没压紧，烤完会散架。

芝士放太少会不拉丝。

但这波邪修的馒头披萨确实值得学习，计算翻车了也能当芝士烤馒头吃，不亏！

电饭煲地三鲜

▲传统的地三鲜

地三鲜很少人愿意在家里做。

主要是又要过油、又要挂粉，太麻烦还不如直接饭店点餐。

殊不知，现在的“邪修年轻人”直接用电饭煲做地三鲜，简单省事，关键还挺好吃。

▲邪修的地三鲜

年轻人@班凯：

食材切好往电饭煲一丢，按下煮饭键就能躺着等吃了，最绝的是全程不用看火。

一个电饭煲就能复刻东北名菜！

▲邪修的地三鲜

@猫儿亲测后感受：

说实话真的方便好吃，土豆软糯茄子吸汁，汤汁拌饭能吃三碗，对我来说不用开火，没有油烟就能吃上饭。简直不要太爽。

电饭煲炼猪油

▲传统炼猪油

当你还烟熏火燎的站在灶台前炼猪油的时候。

殊不知，现在“邪修”早已经开始偷偷用电饭煲搞定了！简直颠覆了我对炼猪油的传统认知。

▲邪修炼猪油

邪修年轻人@欧诺：

把猪板油切成小粒，扔进电饭煲，加小半碗水，按下煮饭键就能翘着二郎腿追剧去了。

结束后如果还有油脂，可重复以上操作。

▲电饭锅炼猪油

跟风网友@真真妈：

试过之后真的太绝了！

不但没油烟，自动保温的功能让猪油慢慢析出。

炼完的猪油雪白细腻得像奶油一样，炒菜拌饭都香得不得了。

空气炸锅版麻辣香锅

一般情况下，想吃麻辣香锅都是去店里吃，自己做太过于麻烦。

殊不知，现在“邪修”只要一个空气炸锅，宅家就能轻松搞定麻辣香锅！直接炸懵了我对麻辣香锅的认知。

年轻人@上班族小林：

把冰箱里的存货随便翻翻，肥牛卷、虾仁、藕片、土豆块统统扔进去，撒上一包麻辣香锅调料，设定180度转上10分钟，便宜又好吃。

▲空气炸锅做麻辣香锅

我没忍住试了试，真的很妙。

空气炸锅做出来的食材外脆里嫩，土豆边角带着焦香，虾仁Q弹爽口，比外卖泡在油里的版本强太多。

写在最后：

“邪修”并不指邪恶的人，而是对一些不按套路出牌的年轻一种“描述”。

他们那些操作看似离经叛道的做法，实则完美诠释了年轻人对时间和健康的需求。