6道巨好喝的汤，汤鲜味美，大人孩子都爱喝
✅口蘑冬瓜汤
【食材】
冬瓜、口蘑、蒜末、盐、胡椒粉、香菜、食用油
【做法】
1. 锅中放少许油，蒜末下锅炒香；
2. 倒入切好的冬瓜块、口蘑，翻炒均匀；
3. 加一碗清水，煮约5分钟，让冬瓜、口蘑熟透；
4. 按口味加盐、胡椒粉调味，出锅前撒香菜增香，即可享用。
✅白菜煎蛋豆腐汤
【食材】
荷包蛋、嫩豆腐、白菜、枸杞、盐、食用油
【做法】
1. 热锅倒油，煎出两个荷包蛋；
2. 把荷包蛋切成小块，锅中加适量热水；
3. 倒入切好的嫩豆腐；
4. 盖盖子煮到汤汁变成奶白色；
5. 放入白菜煮到熟透；
6. 加入泡好的枸杞，撒少许盐调味，就能出锅享用啦 。
✅紫菜豆腐汤
【食材】
豆腐、紫菜、蒜末、葱白、虾皮、葱花、生抽、盐、白胡椒粉、食用油
【做法】
1. 锅中放少许油，下蒜末、葱白、虾皮爆香；
2. 倒入豆腐块，加清水；
3. 大火煮至水开；
4. 放入紫菜；
5. 加一勺生抽，再加适量盐、白胡椒粉调味；
6. 出锅前撒葱花，就能享用鲜美的汤啦 。
✅丝瓜豆腐虾仁汤
【食材】
鸡蛋、虾仁、丝瓜、豆腐、姜、盐（及其他喜欢的调味料 ）、食用油
【做法】
1. 鸡蛋打散，下锅炒熟后捞出备用；
2. 锅中放少许油，用姜爆香，加入虾仁翻炒；
3. 往锅中加清水，大火煮开；
4. 放入切好的丝瓜、豆腐，小火焖煮一会儿；
5. 把之前炒好的鸡蛋块倒回锅中；
6.煮熟后，按口味加盐等调味料调味，就能享用啦
✅紫菜虾丸汤
【食材】
鲜虾、淀粉、盐巴、松茸粉（可按需调整 ）、紫菜、葱花、姜末、食用油、酱油
【做法】
1. 鲜虾洗净，打成泥/剁成泥，加淀粉、盐巴、松茸粉；
2. 用筷子朝一个方向搅拌虾泥，让其起劲；
3. 取碗做汤底，放入紫菜、葱花、盐、姜末、食用油、酱油；
4. 水烧开，用勺子挖虾泥整理成丸子，下锅煮；
5. 煮到虾丸变色捞出；
6. 把虾丸和汤汁一起倒入汤底碗，搅匀就能喝啦
✅南瓜蔬菜汤
【食材】
南瓜、玉米、青菜、盐、胡椒粉、食用油
【做法】
1. 锅中倒油烧热，放入南瓜块翻炒出香味；
2. 加入清水和玉米，大火煮10分钟左右；
3. 放入一把青菜，继续煮2分钟；
4. 加小半勺盐、适量胡椒粉调味，搅拌均匀后就能出锅啦 。
来源：小晋爱美食
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编辑：李玉红
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