其实，很多当代人对历史有个错觉，那就是认为人类吃饱饭的现象是自古以来，但其实并非如此。从世界范围来讲，发达国家的百姓能吃饱饭，其实是二战以后的事情。而从中国来说，能吃饱还得感谢袁隆平院士。历史上，曾有为农业科学家因为小麦领域的贡献，获得过诺贝尔和平奖。那么，为什么这个奖励，袁隆平没获得？这个话题可谓说来话长。

粮食问题

对于当代人来说，可能意识不到粮食不足带来的后果。从世界历史角度来说，粮食不足带来的后果不光是饥荒，而且还伴随战争。

比如说古代西方国家就是典型。古代阿拉伯帝国西征欧洲，欧洲十字军东征阿拉伯，本身其实都是自身社会资源不足，于是对外扩张导致的战争。而所谓的社会资源，可以理解成粮食。

古代西方面对粮食危机会考虑对外扩张。而古代中国的封建王朝，在扩张到极致以后，再度面临粮食危机的时候，会引起农民战争，比如明末的李自成和清朝的洪秀全，本身都是因为乡民没有粮食吃才起来和封建朝廷对抗的。因此，世界各国普遍认为：能解决粮食问题的人，无论如何都改获得诺贝尔和平奖。因为这的的确确是给和平做贡献。

布劳格的志向

话说世界历史上，解决小麦产量问题而获得诺奖的科学家明教布劳格。布劳格是一个资深穷二代。不过，出身不好的他没有自暴自弃，而是选择自己给自己赚够读书的钱。起初布劳格是明尼苏达大学林学系的学生。在毕业前夕，一个偶然，改变了他的一生。

话说这天，布劳格参加了一个江左。这个讲座提到了植物抗诱病对农业产量的影响。出身贫寒的布劳格于是有了远大理想：那就是为了解决人类肚皮问题而奋斗。于是他决定考研，并在28岁的时候获得了博士学位。

话说布劳格毕业前后，墨西哥境内爆发了植物疾病。并且这种疾病在墨西哥很多地区蔓延，导致小麦产量缩水一半。本来墨西哥人在当时就食物紧缺，如今的情况可谓雪上加霜。

于是布劳格前往墨西哥研究这种疾病。不过，墨西哥人对于布劳格表示不信任。因为墨西哥人觉得一个美国人不会无缘无故帮助他们。后来在布劳格的坚持之下，墨西哥人才选择信任布劳格。

不过，时至今日，人类在生物科技领域取得的成就也较为有限，更何况在上个世纪的四五十年代？因此，布劳格虽然有着一腔热血，但对于植物抗诱病的钻研，还是耗费了很多时间，甚至最初，布劳格对于植物抗诱病还处于一筹莫展的状态。不过，在布劳格的苦心孤诣之下，终于在十六年后，取得了进展。

不过，这个进展是布劳格在研究了六千多种杂交小麦的品种基础上取得的。最终，布劳格研发出了抗诱病和抗倒伏的小麦，并且因为他的这项研究的应用，墨西哥的小麦产量提高四倍。这意味着，原本生计艰难的墨西哥人，可以减轻很多生活成本。这项技术也随之在全球进行传播。很多国家也因此摆脱了粮食缺乏的危机。为此，布劳格获得了1970年的诺贝尔和平奖。

说到这，可能很多读者会好奇：为什么同样是农业技术的推动，布劳格可以获得诺贝尔和平奖，但是袁隆平没有？这是因为诺贝尔奖的颁发，一般是给某项领域开宗立派的人物。袁隆平的功劳虽然不比布劳格逊色，但在理论上，袁隆平的杂交水稻研究，是在别人提出理论之后，因此，这让袁隆平错失了诺奖。不过，对于袁隆平来说，区区诺奖何足挂齿。