电饭锅做的暖身清炖萝卜牛腩，20分钟搞定，简单到不能简单
周末一过，难熬不过周一，各种不适应，晚上回家好好犒劳一下自己吧，20分钟就可以美美的吃一顿啦！
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暖身清炖萝卜牛腩
时间：约15-25分钟
难度：so easy
用料
牛腩
.............................................................................................................400g
白萝卜
.........................................................................................................300g
姜片
...............................................................................................................3片
香叶
...............................................................................................................2片
盐
...................................................................................................................5g
白胡椒粉
......................................................................................................1g
香菜末
...................................................................................................一大把
制作步骤1
牛腩切块，开水下锅，水开以后煮5分钟就可以捞出来了。
制作步骤2
焯水后的牛腩放入电饭锅里，加入姜片，香叶，水，和牛肉齐平。放入电饭锅开启煲汤的档，没有煲汤档的可以开启两次煮饭流程。
制作步骤3
白萝卜去皮切块以后，倒入煮好的牛腩上，加入5克盐，放回去用快煮档继续煮，千万不要盖锅盖，要不然萝卜气很臭。或者，换个普通锅，直接煮也是可以的。煮到萝卜半透明的时候，就可以了，吃的时候撒上白胡椒粉和香菜末，点睛之笔
诀窍点
1、白萝卜放到电饭锅里以后，就不要盖盖子啦，要不然萝卜的臭气会闷在汤里，非常难喝。切忌！切忌！
2、如果为了节省时间，也可以用另外一口锅开盖，单独煮10分钟萝卜，煮到半透明以后再加入牛腩里面。
3、白胡椒粉和香菜是这个菜的点睛之笔，千万不要省略。
4、炖牛肉没有电饭锅的可以用普通锅，时间差不多，电压力锅大约1小时，普通压力锅30分钟左右。
