常德特产鲊辣椒的做法，小鱼鲊辣椒糊小时候的最爱，好吃又下饭

今天,未下山行政总厨易建良介绍一道来自湘西的经典团年菜:鲊辣椒炒蛋。 除了大鱼大肉,过年不妨自己下厨,做一道极...

吃法:发酵好的鲊辣椒可以直接炒熟后拌饭,或作为调味料加入鱼、肉等菜品中,其味道酸辣交融,带有独特的谷物发酵香...

“辣椒鲊”的制作不麻烦,有用新鲜红尖椒做成的剁椒就可... 计划经济年代,“鲊辣椒”几乎是家家餐桌上必不可少的一...

今天给大家介绍常德十大名菜,看看你是否都知道。 1、炸辣椒糊鱼 榨辣椒是用辣椒制成,每到辣椒成熟之际,每家每户...

其做法并不复杂,将鳝鱼收拾干净之后,和五花肉一起放入锅... 鲊辣椒炒肥肠鲊辣椒炒肥肠是湖北人最喜欢的一道美食。可...

油渣鲊海椒:土家人的“下饭神器”,色泽红亮,滋味霸道。取本地红辣椒剁碎,拌入玉米粉,入坛密封发酵月余,酝酿出酸...

做法:热油分三次泼,最后加酱油和糖(附泼油温度控制表) 吃法:拌面、蘸饺子、配火锅,香辣浓郁 5️⃣湖北鲊辣椒 ✅...

“果常德”将采摘的新鲜辣椒洗净后下锅,她一边娴熟地翻炒辣椒,一边直播,讲解虎皮辣椒的做法。几分钟后,一盘色泽...

韩少功:津市牛肉粉和鲊辣椒对我来说是一个心理符号津市... 我在常德长大,我原来知道常德的餐饮,包括零食啊,还是不...

“七圆滴七扁的”,其实是对津市、常德米粉的一种误解。... 而长沙的面馆也学会了津市麦面臊子的做法。(传教士镜头...