店名叫秀芬,一听就好吃,黏糊糊的粉耗子,还能泡面藕



这家店就开在三好街的一个小胡同里,疫情之前我就去探店了,结果绕好几圈也没找到停车位,进停车场绕一圈依然没有,2分钟还白白花了5元停车费,憋着一股气走的。





这次疫情解封,小兔再次挑战,终于成功了!别看外面的招牌挺大,其实内部空间很小,用餐的地方也不大。桌子上除了餐纸,还有湿纸巾和免洗消毒液,在非常时期感觉还蛮安心的。




我俩要了一瓶大窑,老板给拿了两个杯子,是可口可乐的款式,好玩。




粉耗子&玉米面条

他们家的底汤、调味和配菜没啥区别,基本就是辣椒油和麻酱外加秘制的料汁,配菜有豆芽、干豆腐、豆泡、金针菇、玉米肠。唯一区别是里面的主食。




小兔经常刷到美食博主吃粉耗子,却一直没尝过,这次主要就是奔着它来的。夹起来比平时喝奶茶的吸管还粗一圈,中间是空的,透明状,非常有弹性,适合像我这种牙口好的。




玉米面条没什么特别的味道,但是它细呀,就是好入味儿,吸满汤汁,黏糊糊的,超级好吃。记得一定要加点面藕,看似重口实际上麻辣度不高,麻酱香气占很大一部分,太适合我了!




炸串

老板问我鸡皮想吃老一点还是嫩一点的,我回答的是老一点,不过入口真没有那种油滋滋的喷香感,还是太嫩。




鸡排不知道是不是手工的,没刷太多酱这点深得我心,要不是真的腻。




炸豆皮,我和老曲最爱吃的做法,香香脆脆,一盘子跟吃零食似的!




小兔算账

粉耗子

玉米面条

面藕2份

炸豆皮1份

手工大鸡排1串

鸡皮1串

团购价42.9元

+大窑1瓶5元

总消费:47.9元

用餐人数:2人

营业时间:10:00-22:00

探店日期:2022年4月27日

《秀芬麻辣面炸货铺》地址:和平区永安路6-1号


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