一份不需要加热的上班族便当怎么做？

忙碌的上班生活，从早上出门，晚上日落才能回家，所以每天的中午饭就是匆忙的解决了。有时候就会想，辛辛苦苦赚钱工作，这么辛苦的工作也就失去意义了，所以做个快乐的带饭族吧！每天精心准备一份便当，让自己烦躁的工作之余享受一下高品质的生活，是多么的享受。

1、沙拉

这道菜就不用多介绍了，怕胖的可以用酸奶代替沙拉酱。喜欢什么水果、蔬菜直接加进去就行。营养美味，多吃蔬菜水果还能补充体内水分。

2、三明治

吐司去掉四个边，火腿、蔬菜、鸡蛋，挤上沙拉酱，一份三明治就做好了。中午直接开吃就行，最好在榨点果蔬汁，完美~

3、饭团

食材：

热饭2碗、肉松适量、寿司醋2汤匙、日式酱油适量

制作步骤：

1、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。

2、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。

3、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。

注意事项：

饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。

4、寿司

食材：寿司米、海苔、黄瓜、火腿、鸡蛋、鸡肉、寿司醋

制作步骤：

1、米饭蒸好。焖10-15分钟；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。

2、黄瓜条、火腿条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟

3、寿司帘上铺一张海苔，再铺一层米饭。

4、然后铺上原料。

5、最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可。

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