炒腰蛤的做法步骤

炎热夏季即将来临,你是否期待你的下酒菜多一道炒腰蛤

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

腰蛤15元 葱姜
料酒 胡椒粉

炒腰蛤的做法步骤

1. 油热后先入葱姜,很快腰蛤,煸炒

2. 20秒后放入料酒再炒一分钟

3. 盖上锅盖,大概2分钟左右腰蛤全张开了

4. 撒上一些白胡椒,炒开即成

小贴士

腰蛤买回来洗干净沥水即可

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