范冰冰的御用饮品竟然是它！快来看看你喝不喝得起

早前，高贵美艳的范爷曾自曝自己的美白怪癖—— 竟然是喝牛奶和白开水 ，这让绯公子深深觉得：“范爷，您真是太亲民了！”

既然范爷推荐了牛奶和白开水，咱暂不谈白开水（反正干净的水烧开就可以喝了嘛）今天给大家科普一下有关牛奶的二三事吧，毕竟这个看上去更有营养。

营养分析

牛奶，被称为“白色的血液”，是最古老的天然饮料之一。顾名思义，牛乳是从雌性乳牛身上所挤出来的。在不同国家，牛乳也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、高钙低脂及脱脂牛乳。

1. 牛奶中还有大量的钙，利于人体吸收。

2. 牛奶富含蛋白质、维生素、乳铁蛋白、共轭亚油酸等抗癌因子。

3. 牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

4. 牛奶中的锌可加速伤口愈合。

5. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

6. 牛奶中纯蛋白含量高，常喝牛奶可以美容养颜。

牛奶的功效绯公子只说了不到五分之一，常喝牛奶大有裨益，算是老少咸宜了。

小孩子喝牛奶利于长个儿

年轻人喝牛奶强壮体魄，提高工作效率

中老年人喝牛奶可以防止骨质酥松，提高免疫力

以上所说都是纯牛奶，即配料表中除了生牛乳等不应含有其他添加剂。那么大家想问了，喝牛奶有什么注意事项吗？还有，应该如何挑选呢？

你真的选对了吗？

如今，市面上大量调制乳和乳饮料打着纯牛奶的旗号标榜自身“营养奶”“优质奶”，它们真的有营养吗？

我们喝牛奶主要是为了从牛奶中获得优质的蛋白质、钙、磷以及维生素D等营养素 ， 其中蛋白质是考量牛奶是否优质的重要标准之一，而乳饮料的蛋白质标准相比牛奶要低得多。

含乳饮品是加水制成的。根据国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30％，也就是说水的含量不得高于70％， 因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。 鉴别纯牛奶有两个要素：总干物质也叫全乳固体和蛋白质，这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。如果蛋白质含量不低于2.5克/100毫升，即为牛奶，否则是乳饮料。

这种就是正经牛奶 大写的棒！

绯公子要提醒大家， 一些含乳饮料的包装上，往往用大号字写着“活性奶”、“鲜牛奶”来鱼目混珠，仔细看才会发现旁边还有一行小字“含乳饮料”， 而个别产品连这个也没有， 大家在购买时一定要擦亮眼睛呀！

这年头喝杯有营养的牛奶不容易啊！

选对了牛奶后，这里有几个不得不知的小tip：

1. 不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。

2. 不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻。

3. 牛奶和（黑）巧克力不宜同吃。巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙。

4. 牛奶可以除掉嘴里的蒜味儿。

5. 牛奶还可以解辣。辣椒之所以让人感觉辣是因为它含有辣椒素，而牛奶可以和辣椒素中和从而非常有效的解除口腔内的灼烧辣感。

它还可以做这些事情

牛奶除了饮用，还可以做好多事情，你知道的或是不知道的。

吃货篇

做冰淇淋

做蛋糕

做奶昔

美容篇

做面膜

做香皂

居家篇

有时候家里屯了好多牛奶，一不小心忘了喝就过期了。这时候大家千万不要把它扔掉，因为过期牛奶有好多你不知道的用处：

过期牛奶打开瓶盖放在冰箱可以除味

如果过期牛奶已有少量沉淀，但是气味没有改变，可以用它 擦拭皮制家具，使其恢复光光泽，还可以修复细小裂痕。

过期牛奶浇花，花卉长得更加繁茂。

发酵变酸的牛奶是钓鱼最好的添加剂 ，喜欢钓鱼的朋友用变酸的牛奶拌糟食，尤其是草鱼最喜欢的饵料。

韩寒在《三重门》中写过：“男人眼里的理想伴侣要像牛奶， 越嫩越纯越好。”

的确，牛奶越纯越好，而且喝到胃里才最真实。那么，现在就犒劳自己一杯香醇可口的牛奶吧！

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