俗话说的好，“丈母娘看女婿，越看越喜欢”但是如何越看越喜欢，这中间是个学问，平日里花点小心思，投其所好，丈母娘喜欢你，那是十拿九稳的事情。

今天我就来告诉大家如何做菜，来讨好丈母娘的欢心？

四喜丸子

四喜丸子做给丈母娘是是最好不过了，四喜丸子中的四喜代表着人生中的4件喜事，分别是福禄寿喜，用它来讨丈母娘的欢心，保证丈母娘俩一个个乐呵呵的！

①准备猪肉，三肥七瘦的猪肉先切成条，放在盐水中浸泡出去血水，这样做的猪肉丸子不腥。

②浸泡过后的猪肉条攥干水分，放在案板上剁成大米粒状，不要剁碎成泥状，这样做的四喜丸子更有口感。

③半个馒头撕去表皮泡水，葱姜切成丝。将葱姜丝放入碗中，加入一勺盐泡水。

④泡好的葱姜水倒入肉碎中，加入一大勺普通酱油，一勺花椒粉，一勺鸡精，将泡好的馒头攥干水分，放入到肉中，再加入一勺半的干淀粉，顺时针搅拌均匀。

⑤在猪肉碎中放入馒头里，会让丸子更加松散更加好吃。

⑥用筷子搅拌至有黏性之后，再用手摔打5分钟，这样丸子更加劲道。

⑦摔打过后的肉馅搓成团，放入油温6成热的油中炸5分钟至定型。锅中烧油，放入葱姜片，倒入炸好的丸子，放入酱油，生抽蚝油，鸡精，凉水没过丸子，小火焖煮四十分钟。

⑧煮好后的四喜丸子肉质松散，入口即化。

金玉满堂

这道金玉满堂是用新鲜的鲈鱼所制作的，寓意着花开富贵，代表着你的女儿嫁到我这，也能享受荣华富贵。

①选一条新鲜的鲈鱼，沿着中间切开，改花刀，鲈鱼肉质比较鲜嫩，鱼刺也相对较少。

②切好姜丝，葱丝，红椒丝，切好装入小碗备用。另外准备一个碗放入葱姜，挤好葱姜汁，加入点盐和料酒，用手抓匀。

③将调好的葱姜汁抹在鲈鱼的两面，去腥入味。

④磨好葱姜之后，在碗中放入两根筷子，将鲈鱼摆放在上面，这样有利于蒸的时候蒸汽进去。

⑤锅中烧开水，水开之后将鲈鱼放进去，蒸5~8分钟即可，倒入碗里的积水，积水腥味重，吃起来影响口感。

⑥将筷子撤掉，倒入一勺生抽一勺蒸鱼豉油，在上面摆放好葱姜花椒丝，淋入热油，这样做出来的鲈鱼鲜美，入口即化。

花开富贵

“花开富贵，和和美美。”这道菜寓意丰富，象征性强，代表着日子越过越好，生活甜美幸福。

①从超市购买的虾，将虾开背，用牙签挑去虾线。

②准备一下粉丝放在冷水中泡软，这时准备一颗大蒜，切成蒜末，彩椒切成粒，放入碗中备用。

③酱汁：锅中热油，下入一半的蒜末炒香，炒香后倒入装蒜末和彩椒的碗中，加一勺盐，少量的蒸鱼豉油，搅拌均匀。

④将调好的酱汁取一半放入粉丝中抓匀，摆盘铺在碗里。

⑤将虾整齐的摆放在盘子中，酱汁舀到虾上，锅中烧开水，放入蒸七分钟。

⑥蒸好后，撒上葱花，泼上热油，激发出香味，这道寓意满满的花开富贵虾就制作完成了！

黄金春卷

“黄金春卷”中的“黄金”更是说明一切，吃了这道菜，遍地黄金永不赖，日进斗金，日子和和美美。

①胡萝卜圆白菜切成丝，绿豆芽切半，清洗干净之后晾干水分。

②碗中打入一个鸡蛋，加入一勺盐，锅中热油，下入鸡蛋液搅散。

③加入胡萝卜丝，圆白菜丝和绿豆芽，一勺生抽，一勺食盐，少量胡椒粉，翻炒均匀，彻底入味，炒到七成熟出锅。

④准备一张春卷皮，在春卷的角处放入馅料，滚圈式卷起馅料，卷到一半时，将两边皮向内对折，然后继续卷春卷，最后在封口处涂上鸡蛋液，春卷粘合。

⑤锅中热油，油温5成热后下入春卷，炸至表皮金黄酥脆之后就可以出锅了。

生财有道

此道菜生财有道，要想日子过得好，选好方法才是真，和丈母娘日子过得和气，生活才会风调雨顺呀！

①两个生菜切掉底部，扒掉烂叶，放入清水中浸泡15分钟。

②尽量多的大蒜拍成末切碎，两根红椒切成圈。

③锅中烧开水，加入一勺盐和花生油下入生菜叶焯水10秒钟，这样做出来的生菜颜色翠绿。焯好后控干水分，放入碗中。

④锅中热油倒入蒜末和红椒爆香，加入两勺蚝油，炒香之后加入冷水，水烧开之后，加入白石糖提鲜，生抽老抽提味儿，最后来点水淀粉勾芡，汤汁浓稠之后关火。

⑤将酱汁破泼在生菜上，鲜嫩爽脆，香味浓郁，直到生财有道虽然简单，但花了点小心思，一定会得到丈母娘的喜欢。

小周物语

其实讨好丈母娘的方法也很简单，心意到了用你的真心来感化他们。做什么菜不重要，关键的是花了心思最重要。长辈看好的并不是你逢场过节的礼物，而是你真心实意的问候与陪伴，多多站在丈母娘的角度来思考问题，投其所好，她们忍痛割爱，将自己的宝贝女儿托付给了我们，我们也要用真心换实意，得到丈母娘肯定的赞许与接纳！

讨好丈母娘的花样美食就分享到这里了，如果对你有帮助，非常感谢大家帮忙收藏转发分享一下，帮助到更多的人，谢谢大家。

我是小周，欢迎关注，如果你有更多的小妙招也可以评论区下分享哦，我们一起成长，一起涨知识，成为一个生活小达人！