手把手教学:爱心紫薯山药泥的做法
很多时候在家里不想做东西吃,主要是工具不全、觉得麻烦,今天跟大家分享下一款制作简便而且有营养的小吃:爱心紫薯山药泥!觉得好的话自己也可以试试,把家庭厨房变成我的美厨!
准备材料:
山药200g 紫薯250g 白糖2g
辅料:饼干模具 1个
制作步骤
1.紫薯洗净削皮切片,铁棍山药洗净切段,上锅蒸熟。怕削山药皮手痒的话,就连皮蒸,蒸熟再刮掉皮。

2.蒸熟的山药刮掉外皮,和紫薯分别放进碗里,用勺子压成泥,趁热加入少量白糖,我只放了一小勺,小朋友就不要吃太多糖了吧,大家按自己喜好增减糖量

3.用一个饼干模具,用勺子填入模具一半分量的山药泥,用勺子压紧

4.再压上一层紫薯泥,表面压平,就可以了

5.脱模,用勺子轻按着表面,手指捏着模具向上提起,就可以脱模了

6.可以直接吃,也可以淋些酸奶,再撒点桂花装饰

烹饪技巧:
紫薯泥和山药泥不放白糖也可以放蜂蜜
夏日炎炎,个人喜欢把酸奶冷藏一下,再浇灌上去。炎炎夏日,够感觉冰冰凉的。模具可以在网上淘到。即将来临的中秋节,何不弄个紫薯山药泥月饼呢,营养美味还好做,肯定是孩子们的最心仪的上品之选。