自己做更健康冰糖黄皮的做法步骤
黄皮果即黄皮，又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等，是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮生吃有些酸而且皮很涩，可能许多人都不太喜欢，可制成蜜饯酸甜可口，连皮也能吃下去，而且保存时间比鲜果更长(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 黄皮果500g | 冰糖50g |
| 水100g |
#自己做更健康#冰糖黄皮的做法步骤
1. 黄皮剪枝洗干净，用盐水浸泡十分钟
2. 洗干净后滤水放太阳底下晒干表皮水份
3. 挤出黄皮籽
4. 放入冰糖和水
5. 上锅煮至冰糖化开，汁液粘稠就可以了【约五分钟左右】
6. 摊凉后放冰箱冷藏味道更好
小贴士
建议用砂锅煮