入口即化，重庆那些个美味蹄花让你吃到爽！

街头巷尾的蹄花店都号称自己正宗，究竟哪家味道更好，还看个人口味，又耙又糯不说，还要入口即化。

张凉粉

人均消费：8元

地址：东城根南街9号

电话：028-86120955

推荐理由：

洞子口张凉粉，话不多说，成都凉粉界的龙头大哥之一，他家的味道不错。

徐胖烤蹄

地址：电子科大建设巷小吃街（近千味卤串）

推荐理由：

爱吃肉的人一定爱不释手，一个大蹄子抱着啃的感觉还是很爽的，再来点啤酒，就完美了……外面裹得豆面是最必须的，不然真是有点腻，建议一个一个的买，一下子吃多了，真是有点吃不消，不过排队也是个问题……

廖老妈蹄花

人均消费：23元

地址：东城根南街7-11号

推荐理由：

一家很老的店了，最喜欢的当然是他们的炖蹄花了，蹄花炖的耙耙糯糯，又滑又嫩，白白的，口感那是相当的好，吃肉喝汤，别有一番滋味，猪蹄子很是干净哦。

卢记华兴煎蛋面

人均消费：11元

地址：玉林北路15号附9号

电话：028-85575420

推荐理由：读书那会儿就去捧场了，这么多年，味道和感情都没变。鸡蛋薄薄一片，煎得金黄喷香，汤头很浓，番茄都化在里头，面条一般，胜在分量足够，做午饭再合适不过。卤菜和蹄花也值得尝试，价廉物美。

雷祖芳老妈蹄花

人均消费：20元

地址：陕西街143号（近国栋大厦）

推荐理由：蹄花是招牌，炖的非常绵，入口即化，汤汁浓厚，很好喝，还有炒菜系列还不错。

盐府人家

人均消费：58元

地址：一环路北四段前锋街1号万科金色家园内

电话：028-83366455

推荐理由：

来自盐都自贡的馆子，整体口味偏于咸辣。鸡汁豆花每次必点，鸡汁清香，豆花滑嫩，融合完美；还有美味的红烧蹄花。

姜蹄花

人均消费：22元

地址：宁夏街191号附7-9号

电话：028-86632696

推荐理由：滋补蹄花，真的好耙哦！！！非常的软、烂、耙，一抿就脱骨了锅巴蹄花是又一道经典菜色，最大的亮点是锅巴！！！又脆又香爆好吃好嘛！

老妈蹄花庄

人均消费：20元

地址：陕西街34号附3号

推荐理由：蹄花收拾得干净，没什么毛毛扎扎；炖得很烂，肉嫩、筋软、汤浓，蘸上店里配的小料，味道刚刚好。

夜蹄花

人均消费：26元

地址：双楠路257号

电话：028-82913484

推荐理由：他家很不错，上次下班和同事一起吃了一下，我觉得很不错，很适合朋友聚餐了，上菜速度很快，给大家推荐去吃吃吧

酸辣蹄花

地址：贝双路71号21世纪花园3期（贝森休闲广场后面）

推荐理由：味道很不错，爱吃生椒的人很喜欢，酸酸辣辣的，很下饭，第一盘买回家吃的时候辣得我和老公在屋头跳，不过道确实好吃。

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