我是一个保姆，我问雇主要吃什么菜，雇主说：随便

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我曾经在一个单身女人家庭做保姆，在他们家做保姆有一个特点，就是不能问她今天吃什么菜，你如果问她，她就说：“随便。”可是到吃饭的时候，她这个不吃，那个不吃，弄得我好尴尬。

这个女人已经50多岁了，虽然50多岁，但我还是叫她小姐， 家政公司老师告诉我，我们去雇主家上班，见到男主叫先生，见到女主叫小姐，那我就叫他小姐。

我在他们家是早出晚归的，早上7:00上班，晚上7:00下班，早上要去给她做早餐，吃过早餐以后，小姐上班去了，我在家打扫卫生，卫生打扫好以后去买菜做午饭，小姐中午要回来吃饭。

小姐12:00到家，我11:55必须把菜全部做好端上桌，不能太早，也不能太晚，小姐喜欢吃刚刚出锅的菜。

在他们家做菜不能做的太多， 荤菜可以留着晚上吃，蔬菜不能留在晚上吃，吃不完的就要倒掉，晚上重新做。

那一段时间小姐说河里的鱼已经被污染了，不能吃河鱼，只能吃海鱼，也不能吃虾，这就难了只能说那简单的几个海鱼。

有一段时间小姐的肩周炎犯了， 说不能吃牛肉，因为牛肉是发物，只能吃猪肉和鸡肉，我就换着花样做猪肉和鸡肉给她吃。

小姐中午吃蔬菜是不可以放大蒜的，蔬菜不放大蒜，真的炒不出来什么花样，清炒茼蒿菜，清炒生菜，好像真的没什么味道，这些菜不放大蒜我都不会做。

既然中午不吃大蒜，我就炒那些不需要放大蒜的菜，比如酸辣土豆丝，番茄炒鸡蛋。晚上再炒那些需要放大蒜的菜，比如蒜泥生菜，蒜泥蓬蒿菜，蒜泥空心菜。

小姐还买了一本厚厚的菜谱给我，给我菜谱也不行啊！菜谱上的菜佐料特别多，在他们家除了生抽、老抽、盐、白糖没有别的佐料。

所以每次照着菜谱做的菜，根本就做不出来菜谱上的味道，小姐看到这些菜只是摇摇头，一口都不吃。

后来我也不看菜谱了，还是老老实实用自己的经验去做，这样做出来的菜小姐还是爱吃的。记得小姐最爱吃我做的酸辣白菜， 我做的酸辣白菜脆脆的，有一点点辣，小姐虽然辣的眼泪直流，但还是爱吃。

就是这么难伺候的雇主，我在他们家也做了一年多，我们不管遇到多么难做的工作，只要用心去做，还是可以做好的。

我们做保姆的去别人家工作， 要有一种服务精神，我们就是为雇主服务的，让雇主满意就是我们最大的任务，只有雇主满意了，我们的工作才算成功的。

我现在做的家庭也是这样的， 我现在的任务就是让一对双胞胎吃好，现在的雇主喜欢开菜单， 我每天照着她开的菜单去做就可以了。

不管雇主开菜单还是不开菜单， 我们都要用心去做每一道菜， 做菜的时候用轻松愉快的心情去做，只有这样做出来的菜才有味道，让人吃了还想吃。