东北农村，除夕包饺子3禁2必吃，牛，驴，羊被“禁”是为啥？

东北是饺子的故乡，不管什么节日，多数以饺子为主。与南方吃食多样性相比，东北所谓的换样，只不过是换了馅的饺子。

对于除夕这天，农村有许多讲究。有三种馅要禁止吃，有两种馅要多吃，否则说出去，会被别人笑 话。

第一禁：牛肉

吃牛肉馅饺子的农村人，出门都不敢说是牛肉馅。牛肉代表牛气哄哄，对于牛气哄哄，农村的解释，都是贬义词。

牛代表装，农民最不喜欢装牛的人。除夕吃了牛肉馅饺子，说明这一年比较装，不平易近人。

牛气哄哄，代表高傲，在农村高傲的人，是无法与人相处的。孤僻，怪癖是它的特色。被大家孤立，人情不好，是它最后的结果。

第二禁：驴肉

它虽是最吃的肉，但是除夕这天，农民不会吃它。驴肉，代表词是驴的洪的 不服管教。

它表示，吃它的人，对老人不孝顺。一个不孝顺的人，农村里没人喜欢。出点问题，有了事情，也没人去帮忙。

对于驴行八道的人，是千人恨，万人烦。农村不需要这样的人，农村孝顺的人，才能生活的更好。

第三禁：羊肉

不吃羊肉是因为，夫妻关系。一旦女方吃了羊肉，就会变得和绵羊一样的性格。对老公言听计从，不会反驳。

在以后的日子里，没有家庭地位，会被老公欺负。不吃羊肉，就能避开这些，夫妻才会平等。

日后的生活里，才能和和美美的过下去。

第一要吃：芹菜

芹菜取得是谐音，代表勤劳。寓意未来的一年里，吃了芹菜的人，能干更多的活。挣更多的钱。

芹菜猪肉是最好的选择，有肉，还有芹菜。这样搭配，大伙即喜欢吃，又不需忌讳，选择这个馅的人很多。

第二要吃：韭菜鸡蛋

韭菜鸡蛋是两鲜馅，取其谐音，有酒有财。才可以是人的才能，也可以是人的财富。

这两个都是老百姓喜欢的，尤其加上酒，更符合民间传说。饺子酒，饺子酒，饺子就酒，越过越有。

选择吃韭菜鸡蛋的，多是素食主义者。但是除夕这天，东北选择这个馅的，在大多数。

农村流传的三禁两必吃，仅是讨个吉利。没有什么实际意义，大家选择什么馅，还是应按照自己的喜好来。

严重怀疑，过去农村没钱，才造了这么几个传说。剩下两个都是素的，省钱，大家感觉是这理不？