牛身上哪里最值得吃？这6个部位是精华，猪肉表示输了！

牛肉的营养之高是很多人都知道的,但是牛身上不同部位的肉的营养可是不一样的,吃法也很不一样,口感自然也不一样,...

来源:央视新闻编辑:王丹颖校对:裴珊珊编审:林 锦

牛肉的部位不同,应用也是完全不同,小炒黄牛肉,用那个部位,干煸牛肉丝,用那个部位,我们先了解一下。 牛肉上脑 牛...

称里包含有这些词汇就可以大概知道这块是牛的哪个部位了... 即牛的膝盖的位置,属于牛后腿部位肉,肉表面光滑,又因为...

牛的不同部位肉的名称以及吃法如下: 牛腩:牛的腹肉,肥瘦相间,适合炖煮。 由于牛肉纤维较粗,三肥七瘦的牛腩吃起来...

冬天是进补的黄金时期,咱们可以多吃些牛肉强身健体,抵御严寒。 那么牛肉的哪些部位是口感最好的呢,今天让我来告...

这也是牛种群如此壮大的原因之一。下面一起来看看反刍动物消化系统是如何工作的?1.牛有几个胃?分别是什么?我很小...

今天我们要探讨的是牛部位中最贵的一些地方。 牛肉作为... 除了以上三个部位外,还有眼肉(Ribeye):眼肉位于牛的胸部...

说起吃牛肉,很多人都能说出煎牛排、炖牛肉、卤牛肉等等的做法,但具体该用哪个部位来做就不知道了。牛肉的部位很...