有趣的笑脸Pizza的做法步骤

Pizza 是众多孩子最爱的食物之一,自己动手做笑脸Pizza,既简单美味,孩子吃得开心,又能让孩子发挥想象力创造自己的笑脸Pizza,好吃又好玩!
| 难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 | |
| 面粉(面团材料)660ml | 干酵母(面团材料)7.5ml |
| 切片火腿(Pizza配菜)适量 | 切条甜椒(Pizza配菜)适量 |
辅料 | |
| 罗勒(Pizza辅料)适量 | 切片去核橄榄(Pizza辅料)适量 |
| 碎干酪(Pizza辅料)适量 | Pizza酱(Pizza辅料)适量 |
| 糖(面团辅料)5ml | 胡椒粉(面团辅料)适量 |
| 盐(面团辅料)适量 | 温水(面团辅料)240ml |
| 橄榄油(面团辅料)30ml |
【老皮的亲子厨房】有趣的笑脸Pizza的做法步骤

1. 将面粉筛入大碗中,再加入水,充分混合。

2. 在面粉中央加入糖、盐、胡椒粉和橄榄油,并搅拌均匀。(姐弟两分工得很有默契哦!)

3. (穿插个小花絮,哈哈!小皮调皮了!)

4. 将酵母、水混合,待其发酵后,与面粉、水混合,并揉成团。

5. 揉面团!随后在大碗内侧涂一层橄榄油,放入面团后用保鲜纸封好,放在温暖的地方待其发酵。

6. 将面团平均分成4团,分别擀成直径约为18cm,厚度约为5mm的圆形。

7. 在每一块圆面皮的表面抹上Pizza酱。

8. 然后加上配菜及芝士。

9. 将烤箱预热至220℃,将Pizza放入烤12分钟或烤至金黄即可。(香到小米都要说 "Oh my God"了!
小贴士
如何知道面团完全发酵了呢?在面团中间搓个小洞,如果小洞没有反弹,说明面团已发酵完成啦!