解压又解馋,营养师推荐!深海北极甜虾,弹牙鲜甜满是籽;“淡水虾王”,带着花雕香


虽然嘴里一直念叨着要减肥,但总是难免会嘴馋。打开外卖软件,重油,重糖,重辣,眼花缭乱,科技与狠活齐飞。
真怕吃多了,血压血糖蹭蹭往上蹿!我们推荐两款宝藏美食。

一款是连营养师都特别推荐的甜虾,是一种非常优质的富含蛋白质食材。减脂期用来搭配沙拉等美食,非常合适。
我们最近发现了这款丹麦格陵兰岛深海的北极腹籽甜虾,不用烹饪就能直接吃。
一口咬下去,三种层次直接到位:虾肉弹牙鲜甜,虾膏香醇软糯,虾籽粒粒分明像鱼子酱。

一款是花雕罗氏醉虾,低脂高蛋白,脂肪含量比牛奶还低。
朋友聚会也好,公司下午茶点心也好,喝酒配菜也好,解冻直接就能吃,非常方便。当夜宵吃也无负担。



戳目录可购买。

害怕虾腥味,这个虾怎么会这么清甜。
虾头的籽太饱满了,过瘾。
竟然能开箱直接吃!深海虾果然不一样。
北极甜虾和车厘子一样,是分等级的,目前全球受欢迎的三个品牌,品类是皇冠,国王,北极熊。
我们推荐的品牌正是皇冠,品质有保障,更好吃。都是刚到岸的新货哦!
全部是丹麦原装进口,附上进口报关单。

北极甜虾生长于北大西洋250米左右的纯净海域。通过世界MSC认证,表示该产品源自符合国际海洋理事会的环境标准的海域,并且符合良好管理和可持续捕捞的要求。
为保证品质,这款甜虾需要生长4-5年的时间,腹籽膏非常饱满。

在捕捞后又急冻锁鲜,从预煮、分级,再到冷冻、包装,整个加工过程基本不会超过一个多小时。
全程冷链运输,没有二次污染。

白色虾线,干净到你几乎看不见。除了虾肉之外,还富含虾籽虾膏。

北极甜虾怎么吃?

1.解冻即食。将甜虾放在室内常温解冻,等虾壳微软,能自然剥壳时就可以吃了(解冻时间参考:夏季5-8分钟,冬季10-15分钟左右)。
想快点吃的话,也可以用水稍微冲一下,能加速解冻,但记住不要用热水哦!

如果喜欢吃冰凉口感的,也可以解冻3分钟左右,在甜虾还带冰茬的时候直接吃,口感像吃冰淇淋,绝绝子。
喜欢蘸酱吃的家人,也可以搭配喜欢的酱汁。

2.空气炸锅烤北极甜虾。甜虾直接放入空气炸锅,180°先烤10分钟,期间翻个面,再烤10分钟,让甜虾受热均匀发挥出更好的口感。
烤好后的甜虾,壳肉已经分离,直接剥壳吃紧实Q弹的虾肉。

3.担心老人孩子肠胃受不了冰冷的,可以用甜虾来煮粥、煮面,或者丢进火锅里涮也很好吃哦。当然用来炒菜也是没问题的。


大皇冠格陵兰腹籽北极甜虾。一盒装(1000g*1盒),原价148元,优享价138元。





实拍图。
这款甜虾个头均匀,壳很好剥。虾肉紧实有弹性,很新鲜。咸中带甜,口感是弹牙有嚼劲的。真的很好吃,一盆没多久就吃完了。
虾籽很饱满,颜色鲜亮。我剥了几个虾头,都是满满的红色的籽,整只虾食用率特别高。

实拍图。
这个虾千万不要直接把头拔了,里面的头籽可是宝贝。先剥掉虾头上的壳,去掉前面的虾胃和虾腮,再剥掉身上的壳。
这样头籽连着虾肉一起吃,超级满足。

实拍图。
Tips.这个虾是熟冻的,收到后自然解冻,不用洗或者用纯净水冲洗一下,就能直接吃啦。

爬得快花雕罗氏虾,采用世界上最大淡水虾之一的罗氏沼虾,有“淡水虾王”的称号。

相比普通的淡水虾,它的个头更大,肉质更加紧实肥美。嫩而不柴,基本个个带膏,配上那口老花雕汤汁,真正的香气扑鼻。

入口非常爽口Q弹,料汁完全渗入虾肉中,又不会抢走虾肉的鲜甜。虾肉的鲜,料汁的醇,虾膏的香,口感层层递进,最后交织在一起。

采用的罗氏虾,源自生态示范区,采用低密度养殖,每一只虾都生长在干净的水域,生长条件好,肉质更鲜嫩。

在加工之前,每一个虾都是活蹦乱跳的,均为现捞上来的活虾。经过清洗,下锅白灼后,过冷水再泡入秘制酱汁,保证新鲜。

原料新鲜是基础,酱汁调配才是灵魂。喜欢喝酒的朋友都知道,花雕以陈为贵,用陈年花雕作为酱汁主料,香气浓郁,口感柔和,可以去掉虾的腥味。

生抽调味,老抽上色,让浸入其中的罗氏虾外观鲜艳红亮,非常诱人。再加上八角、肉桂、花椒、胡椒等,从30个省份严选而来的16种香料食材共同熬制。
再将虾浸泡在料汁中足足15个小时,才成就这道美味。

配料表很干净,除了原料,啥都没有。零下18度冷冻保存,全新的封装保鲜工艺,不需要添加剂,也能保证新鲜。

花雕罗氏虾3盒装(300g/盒),原价89元,优享价79元,顺丰包邮。




熟醉的罗氏虾,更适合肠胃不太好,不敢吃生腌的小伙伴。
这款熟醉罗氏虾咸淡刚好,口味甜一些,酒味没那么浓,后味才有花雕酒香,更符合大众口味。

解冻后就能吃很方便,肉质饱满Q弹,品质很不错,天热当下酒菜一绝。
Tips.肠胃敏感也可以加热后吃,味道也很不错哦!
文/张婉如
