你知道陕西的岐山臊子面为什么不喝汤吗？看了你就不会饿肚子了！

上一篇《臊子面》里,最后讲到“吃臊子面有个讲究,就是只吃面不喝汤。 按老规矩,剩下的汤要端回厨房倒入原汤继续...

赞237都知道陕西人爱吃面、会吃面尤以岐山臊子面响遍大... 吃臊子面还有一个比较特殊的习俗:只吃面,不喝汤。相传西...

臊子做的热汤汁,只吃面,不喝汤,同一碗汤中可以多吃蘸面,味道酸辣很香,量的量相对比较少。 2、西安油泼面 陕西人...

陕西人讲究吃臊子面。 所谓臊子,就是切得细碎的肉丁儿。... 而且吃臊子面还有个讲究,就是只吃面,不喝汤。 按照老规...

一说到陕西美食,这臊子面咱不得不提,不管是什么节日,唯... 稀:说的是面条要少汤要宽,而且吃面讲究:只吃面不喝汤,面...

臊子面现在满大街都有卖的,但是要吃正宗臊子面,到陕西岐... 条不同的是,岐山臊子面细如丝线,吃的时候只吃面不喝汤。...

臊子面的味道就越浓。关中人都说:“老陕就好一口面!”其实,我却未必。以前在苏州,平时也想不起吃面,但是快到寒假...

关中西部(陕西人称为西府)的岐山臊子面,尤以其独特的做... “薄,筋,光;煎,稀,汪;酸,辣,香;光吃面,不喝汤。 ” 十分...

吃面过程,又展现了陕西人豪爽的生活性格。陕西臊子面历... 只吃面不喝汤,以保证人人都能尝到美味。独特的烹饪技艺...

陕西省宝鸡市岐山臊子面有着丰富的历史内涵和文化积淀,被称为周文化的“活化石”,有“神来之食”的美誉。 据传,...