舌尖上中国：原来这才是汤中上品！黄磊现做汤浓味美的腌笃鲜

在第一期节目里,黄磊用他与父亲之间的故事引出了腌笃鲜这道菜,第二期节目通过介绍在家录制内容时的环境引起收听...

黄磊向媒体和观众坦言:“做饭对我来说纯粹是爱好,特快乐,我也特爱琢磨。没事的话,傍晚我都会出现在家旁边的小菜...

我小时候对腌笃鲜的印象是非常非常深刻,刚刚进入秋天,我父亲就会去农贸市场……(黄爸爸的秘制腌笃鲜做法就在↓)...

所有江南人都知道都喝过这道“腌笃鲜”。 “腌”是指火腿和咸肉,“笃”就是炖,“鲜”当然就是指鲜猪肉啦,还有一...

快快关注小厨微信公众号huangxiaochu921,黄磊会在#小厨... 腌笃鲜到卤肉饭,每一道菜拿出手都是又横又下饭,这也从侧...

为了寻找京城最好的腌笃鲜,于是便有了这篇文章,希望你也能跟喜欢的人共享这属于春天的味道。 文章包括: 为什么选...

苏州人在这个季节,必吃腌笃鲜。腌笃鲜,主要是春笋和鲜、咸五花肉一起煮的汤。“腌笃鲜”听上去像个名词。用苏州...

春天来了,春笋竞相破土,又到了吃笋“咬春”的时节。如今已经无从知晓,是我们祖先中的哪一位有如此的洞察力,第一...

早年的黄磊长发飘飘,书卷味浓,怎么看都像是君子远庖厨的文艺青年,没想到步入中年,随着发际线的后退,人间烟火也食...

中新社上海5月9日电 题:腌笃鲜:食过方知春之味中新社记者 许婧春末夏初,不少沪人会用一锅地道的上海风味汤菜——...