九阳烘焙剧场烤箱试用---美极鸭下巴的做法步骤

1. 鸭下巴清水浸泡去掉血水。。

2. 辅料

3. 花生仁 低温120度烤十分钟

4. 焯水捞出，冲水沥干备用

5. 热锅热油，把鸭下巴煎成金黄色。。

6. 放入葱 姜 煸炒出香味

7. 倒入料酒，烧烤汁，少许老抽。翻炒均匀

8. 加入水，放入辅料，放点盐，加盖大火煮至汁变稠

9. 鸭下巴收干汁色泽

10. 九阳烤箱预220度，鸭下巴放在烤网上，烤盘铺锡纸，放在下面接油

11. 鸭下巴烤至干松，我烤了八分钟。取出。撒上花生香葱就可以了

小贴士

鸭下巴用清水浸泡，去血水。。还要用盐搓洗

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