达利园：专注山寨20年，食品界的抄袭大王，凭什么这么牛？

开聊这个品牌之前，小编想发出一个灵魂拷问。如果能用三分之一的价格买到相似度9成以上的仿冒品，你是否还是坚定的正品党？虽说答案各不相同，但是历史销量却告诉我们，低价党稳赢！今天咱们就来聊一个特殊的民族品牌，多年来居然靠着仿冒抄袭走向了行业巅峰，甚至成为了一代人的童年回忆。点个赞，咱们来聊聊达利园的故事。

谁能想到小小到一碗凉茶，居然能在饮品行业掀起一场巨大的波澜。王老吉和加多宝这一红一绿，从商标斗到了终端，俨然成了一对乌眼鸡，虽说双方你来我往相看两厌，但总算是把凉茶市场炒出了热度。巅峰时期，凉茶这一单品年销量高达百亿。然而2007年和其正的出现，却让泾渭分明的商业版图，彻底变成了三足鼎立。

相信大家都听过王老吉和加多宝的往事，甚至在江西南昌还闹出了全武行，让当地警方全军出击，才最终没有酿成大祸。由此看来，这一红一绿都不是好惹的对象，为何在这场没有硝烟的商战中，他俩几乎不敢把矛头对准和其正？

原因其实很简单，因为它背靠的大树是大家耳熟能详的老品牌达利园。而这个大东家，不管是做食品还是搞营销，都是业界一流。更让人闻风丧胆的是，人家多年来就是靠着抄袭和仿制走上的人生巅峰，而且均无败绩。

在2020年，达利集团就高调宣称，自己将在5年内创造出4个价值过百亿的黄金品牌，分别是达利园、乐虎、豆本豆和美焙辰。而这些子品牌的崛起，无一例外都是靠着同行的研发和东风，这才有了今天的灿烂光芒。

首先就是达利园，它的产品你就算没吃过，肯定也经常见到。从02年起，它们就靠着蛋黄派这一单品全速出击，仅仅一两年的时间内，就占领了城市和农村两大块根据地，让各大食品公司难以望其项背，甚至让一家老牌的韩国企业捶胸顿足。

不得不说，蛋黄派这玩意应该是一代人的童年回忆。以营养、方便的特色迅速占领了无数消费者的心。小小的一块蛋糕，里面居然还夹着像是厚奶酪一样的内馅。再加上洋气十足的名字，直接让这种糕点的逼格拉满。

再加上国人的传统观念中，蛋黄应该是高营养的代名词。因此一时之间不少家庭都为此慷慨解囊，不管是老人还是小孩，都成为了蛋黄派的忠实粉丝。然而大家恐怕都不知道，这样一款明星产品，可是达利园实打实的抄袭来的。

大家耳熟能详的好丽友，就是做派的鼻祖。这家韩国品牌当时在中国上架了两款单品，一个是名为好丽友的巧克力派还有一个就是蛋黄派。然而它们自己的屁股还没坐热，达利园就闻风而动，以最快的速度做出了几乎一模一样的蛋黄派，，而且销量比他们还多了几倍。

可能有人会好奇，为啥在如此短的时间内，仿制品就能超越原创，而且受到了大部分消费者的欢心。其实原因很简单，就是价格的问题。好丽友出品的蛋黄派，单枚的售价在两块钱以上；然而达利园的产品，一只不过才几毛钱。

而且在大家的观念中，后者也是正儿八经的大牌子，当大家发现它们口味都差不多的时候，原版反而成为了冤大头的代名词。就这样，在蛋黄派的世界中，只有好丽友受伤的世界终于达成了。而对于中国消费者和达利园来讲则是喜大普奔：一个用最低的价格吃到了最洋气的糕点，一个则是实现了业绩的井喷增长。

当然，在大陆市场上，好丽友绝对不是唯一的受害者，也不是最后一个。美国的乐事和泰国的红牛，都曾在达利园的手下吃过暗亏。直到现在，它旗下的可比克薯片还是学生党的零食首选之一。其价格低廉、口味多变，加上还有周杰伦这个歌坛巨星的代言加持。任何想要和它对线的品牌，都得掂量掂量自己的分量。

还有功能饮料的龙头老大红牛，也曾经被乐虎压的喘不过气。眼睁睁看着对方赞助了斯坦科维奇杯和f4比赛，更是签下了不少运动员当代言人。靠着这个路径，乐虎收割了一大批年轻人和体育迷充当粉丝，销量蹭蹭的往上涨。

最让人拍手称快的，还是它的定价策略。不仅把功能饮料的价格拉回了5元以下，甚至还推出了500毫升的大容量装。也许在年轻人看来这不值得一提，但是却让很多开大货的司机和卖体力的工人们拍手称快，在下沉市场上秒杀了其他的高价饮料。

不过，在各大子品牌占领市场的同时，达利集团也成为了low和山寨的代名词。难道对于一家食品企业来说，光是靠着抄袭和模仿就能站稳脚跟。它们在行业内深耕多年，就没有其他的“免死金牌”吗？

靠着抄袭，一年创下200亿营收。就连董事长都敢公开放话“拓荒的事情交给同行来做，我们只负责跟随。”仅凭山寨两个字就走向了行业巅峰的达利园，它凭什么能俯瞰众生，在行业内屹立了30多年？

相信每个人对于康师傅和统一这两个品牌，都不会陌生。他们除了做泡面之外，在整个食品行业都是难以小觑的存在。然而从利润率到净收益，这两家龙头企业相比达利园都有点儿望尘莫及。

从食品零售整个行业来看，净利润超过30%的都是凤毛麟角，即便是统一这样的食品巨头，巅峰时期不过才达到37%。而从2016年开始，达利园每半年就能创下20亿左右的纯利润，毛利率更是直逼40%。

只是做一个仿冒者，完全不可能达到这样的高度。达利园之所以能笑傲江湖，靠的是一套全面而又细致的新玩法。

首先在生产这件事上，它就将性价比玩到了极致。对于食品行业来说，物料成本、运输是两座大山，任何企业都躲不过去。但是达利却另辟蹊径，不仅能以最低的价格来搞生产，甚至还把运输成本降到了总收益的2%。究其原因，就是他们建立起了一套属于自己的生产逻辑。

所有的自有工厂，全部都贴脸建在经销商和终端市场附近，极大的减少了运输成本。甚至还给加工厂们建立了一系列的配套服务：卖可比克的时候建起了自己的马铃薯加工基地；卖饮料的时候又搞起了全套的包装生产；就连商标印刷、纸箱生产的活都自己抗了起来。虽说增加了一定的前期投入，但是对于流量巨大的食品行业来说，还是将总成本压到了最低。

不仅如此，在广告上达利可是不计成本的全面推进。从2012年开始，他们连续三年营销费用过3亿，而且还在以每年一个亿的增长值快速推进。上到明星代言，下至活动承办，已经在行业内形成了野蛮增长的态势。

和那些外来品牌的高高在上不一样，他们从一开始就把目光放在了三四线城市和下沉市场。到目前为止，全国所有的省份都是他们的主战场，而且还和33家连锁商超品牌形成了战略同盟。不管是大型超市，还是农村的街口小卖部，哪哪都能看到达利园的商品。再加上售价低廉，迅速让他们得到了普通老百姓的欢心。

“有中国人的地方就有达利园”，这句话现在看来一点都不夸张。

那么，如此的一个食品业巨头，又是如何做起来的，其创始人的身上，又有哪些不为人知的创业故事呢？

提起福建省，大家会想到什么？为啥在无数的网络段子中，他们和隔壁的广东人都是冤家？除了被调侃要被广东人吃掉以外，福建人的勤劳和吸金能力也不容小觑。甚至在各大领域，他们都是广东人最强劲的对手。今天咱们要聊的品牌--达利园。他的创始人就是蝉联4年福建首富的大老板--许世辉。

提起许老板，外界和业内的评价几乎是大相径庭。大家所知道的，都是他低调、内敛，私生活几乎不被外界熟知。然而熟悉他的人才知道，这明明就是一个到哪都坐私人飞机，商海中杀伐决断的妥妥大佬。

许世辉的原生家庭，简直普通的不能再普通，甚至还要用一贫如洗来形容。不然他也不会早早辍学，连个小学文凭都没混上。虽说悲催的被迫进厂打工，但是也为他今后的职业生涯开启了新的出路。

估计大家都想不到，后来名声赫赫的达利园，在建厂初期居然只有4个员工。其中一个还是许世辉本人，因为有着在食品厂的十多年打工经历，这才让他对流水线生产格外的熟悉。

就在这小作坊一样的车间里，他们造出了“美利”饼干。靠着物美价廉，居然在市场上一炮而红。而他在经营的过程中最大的特点就是不拘小节，市场上流行啥，他们的企业就做啥。就这样，他靠着卖饼干赚来的第一桶金，于2002年成立了达利食品公司。2002年推出蛋黄派；2003年做出可比克；2007年推出和其正；2012年用乐虎对标红牛。2015年成功上市。

只能说，许老板的每一步都踩在了中国消费者的味蕾上。善于模仿、薄利多销已经成为了他和达利园的代表词。作为一代人的童年回忆，消费者对品牌的要求并不高。贴近消费者、价格适中，这才是一家食品企业赖以生存的黄金准则。大家同意小编的观点吗？欢迎在评论区留言讨论。