千张肉丝的家常做法，炒熟后千张柔和肉丝滑嫩，味道比饭店还好吃

说起“千张肉”,原是湖北一带的名菜,在江沪一带又叫“梅菜扣肉”。千张肉油而不腻、滋味酸甜,是不少人家逢年过节...

千张是最家常不过的食材了,通常会用它炒肉丝、炒韭菜、炒豆芽,今天换个吃法,卷肉末、蒸着吃,味道还是相当不错的...

将千张对折打结,放入五花肉的汤汁中,让其充分吸收肉汤汁... 主材:五花肉560g、厚豆腐皮180g、 辅料:生姜4片、冰糖1...

一扫春节吃大鱼大肉留下的油腻感,有营养味道香,给大家分享韭菜炒千张的做法,别再拿韭菜包饺子吃了,照着做清香鲜...

让我们一起品味文山广南千张肉 相传,这是清代嘉庆皇帝赐予过广南府知府宋湘的一道宫廷御菜 如今已成为“飞入寻常...

之一的特色美味千张肉。千张肉,在一些地方又被叫做烧白... 自编了菜谱若干卷。千张肉就是经过他研究,才编写了菜谱...

五花肉500克 千张结1500克 生姜5片 干红辣椒4颗 香果2颗 八角5颗 老抽3勺 1勺白糖 盐 2勺 1颗冰糖 1勺胡椒粉 料...

百叶结又称为千张结,是一种豆制食品,千张在江南地区有薄、厚之分,厚千张有点像白干,可以切条炒肉丝,搭配青椒、榨...

不妨试试这道高颜值的肉丝千张蔬菜卷。这道高颜值的千张蔬菜卷,荤素搭配营养丰富,做法还简单,即使零厨艺也可以完...

用料:芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜 做法: 1.准备好千张一张切成如上图所示样子,芹菜切成4cm左右长度 2.准备...