德克士鸡腿怎么做酥脆

为什么肯德其的鸡腿酥脆好吃？今天把这个价值50万的配方送给你，皮脆肉嫩，真香！

腌制配方

1:鸡腿 8个 白胡椒粉 4克

2:大蒜末 10克 生姜末 10克

3:牛奶 650克 食盐 15克

4:味精 5克 黑胡椒粉 5克

5:白糖 10克

以上材料全部搅拌均匀，把把鸡腿放里面腌制两个小时即可

脆炸糊和裹粉配方

1:低筋面粉 400克 玉米淀粉 30克

2:土豆淀粉 40克 食用小苏打 1.5克

3:姜黄粉 1克 奶粉 5克

4:大蒜粉 2克 味精 5克

5:黑胡椒粉 3克 洋葱粉 2克

以上全部食材搅拌均匀即可做成脆炸粉，取出一部分脆炸粉，加入适量清水搅拌成糊状即成脆炸糊！#炸鸡腿# #万能生活指南# #炸鸡#