红楼梦大名菜！仅食材就有足足18种，看前真是刘姥姥~

《红楼梦》中写了诸多美食,比如豆腐皮包子、莲叶羹、风... 这道菜书中是写了翔实做法的,但这道写清楚了做法的菜又...

全书六章,全面梳理了《红楼梦》所写到的茶、酒、菜品、... 但是《红楼梦》中的鸡汤做法却很讲究,汤的表面一定要像...

南京大学文学院的同学们为我们推荐了一份春夏之交的“文人菜单”,让我们贯穿古今中外,共品隽永的春日美食。春韭...

这道菜简单省时,翻炒羊肉片时要注意,羊肉变色所需时间很... ——出自《红楼梦》第三十九回 做法: 菱角蒸熟捣碎,加入...