奶白鲫鱼汤——利仁电火锅试用菜谱

做法步骤

1、鲫鱼去鳞，清洗干净鱼肚里的黑膜和排泄孔处。

2、薄薄的抹上少许盐，姜片腌制15分钟。

3、电火锅里倒入油。调4档加热。

4、放入腌制好的鲫鱼煎到两面都金黄色。

5、放入蒜末和姜片。

6、倒入热开水刚好能没过鱼的位置。

7、盖上锅盖，调2档焖煮15分钟。

8、最后加入盐，和少许糖，焖煮5分钟即可。

9、鱼汤如奶白，鱼肉鲜嫩。

心情故事

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。