这样的黄瓜你见过吗？黄瓜明明是绿的，为什么还叫它黄瓜呢？

黄瓜在我们生活中常常见到，对于很多城市里的孩子就有个疑问，黄瓜为什么是绿色的呢，而它明明叫黄瓜，然而对于农村里的孩子却见怪不怪了，黄瓜有提高人体免疫力的功效！达到抗肿瘤目的，.黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用，总之黄瓜的作用还是很大的。

带着这个疑问我查看了资料，总结出了以下几种答案，看了看大概是有下面几种说法的。

1.事情要从黄瓜传入中国的时候讲起。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜（那时候外引的东西都会加个“胡”、“番”、“洋”等字命名，比如番茄、胡椒、洋火），到了五胡十六国时石勒忌讳“胡”字将其改为谐音“黄瓜”，流传至今。

2.成熟后的黄瓜是黄的，我们日常见到的其实是没有成熟的果实。在古时候一般都是果实成熟了才吃，偶然发现黄瓜不熟的时候更好吃，但是已经取了名字了就没有改。一个歇后语可以证明“老黄瓜刷绿漆——装嫩”。也可看成只有嫩黄瓜才是绿的，并非是黄瓜真正的颜色。

3.这个就比较污了。你要把它的用途想一遍 就知道为什么叫“黄”瓜了。hiahiahiahia~

其实黄瓜成熟之后就是黄色的，黄瓜成熟之后又有哪些营养价值呢？大多数人都喜欢吃新鲜的嫩黄瓜，但其实老黄瓜的营养价值与养生功效更强。而且
口感也非常不错的，黄瓜性寒凉而味甘，其清热、消暑、降燥、利尿、解毒、滋阴、生津等功效均优于嫩黄瓜，还具有防治唇炎和口角炎的良好作用。最重要的是，老黄瓜不仅脆嫩清香，而且比嫩黄瓜含有更多的营养成分，经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。老黄瓜富含细纤维素、植物蛋白及维生素，经常食用能促进肠道中宿便的排泄，并帮助降低体内胆固醇浓度，这对胆固醇较高的朋友极为有利。这个最重要吃老黄瓜还能减肥哦！哈哈

黄瓜和老黄瓜各站千秋，从营养价值来说老黄瓜更胜一筹，口感方面老黄瓜有点酸，所以很多人不喜欢，但对于美食侠这个农场的小伙子，对老黄瓜情有独钟，小时候，烫伤后爷爷就会拿黄瓜籽的水给我涂上，效果真心不催。