白露到,打核桃!

“梆梆绑”的碰撞声,“啪塔啪塔”的掉落声

是涉县人民在白露这天喜获丰收的交响曲

每逢白露时节,涉县人便早早起床

扛着杆子,挎着篮子,拎着袋子

全副武装,全家上阵,把核桃收回家中

这一天,无论多忙、无论多远

涉县人都要回家打核桃

追忆童年时光,回味绵绵乡愁

核桃在涉县有两千多年的栽培历史,以其个大、壳薄、仁饱、味香、出油率高而闻名全国。2004年,涉县被评为“中国核桃之乡”。2005年,涉县核桃获评国家地理标志保护产品;同年,获评国家原产地域保护产品,取得了进入国际市场的“质量通行证”,其产量和出口量都稳居河北省之首。

《本草纲目》记载,核桃仁可“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠”。涉县核桃经北京营养业研究中心测试,含有丰富的维生素B和维生素E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。每天早晚各吃1~2个核桃仁,可起到滋补治疗的作用。除生食外,核桃仁可用来榨油、做药膳粥、煲汤、糕点等。

怎么样?

壳薄肉厚、味美脆香的涉县核桃

你是否已经开始期待了呢?

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