为什么面包师傅不愿多吃面包?烘焙师:同行都懂的真相
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我们店新来的学徒天天抱怨面包难吃,师傅说我们当年学徒时连面包渣都抢着吃……他回了一句:那是因为你们味觉被烤坏了,整个后厨安静了
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工资得看情况,一般中等收入最稳定,高收入会让人感觉压力大,反而容易离职,中等收入够花又没负担,工作满意度更高
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我也讲一个。以前在面包店打工,老板总让我们试吃新品,说不吃怎么知道味道。结果一个月胖了十斤,血糖也高了。后来辞职去体检,医生说你这是面包吃太多了。现在看到面包就反胃,同行真的都懂。
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我朋友在面包店干了三年,现在看到面包就反胃。他说每天闻着那股甜腻味,下班连饭都不想吃。最惨的是有次店里做活动,他连着试吃了二十多种面包,当晚就吐了,现在闻到黄油味都打哆嗦。
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我老婆开面包店5年了,每天回家身上都是面粉味。最烦的是她弟弟,30多岁游手好闲,天天来店里白吃白拿。上次我岳母过生日,这小子连个面包都不舍得买,还顺手带走两袋面粉。关键是我老婆,明明知道她弟什么德行,还总说"自家人吃点怎么了",现在店里每个月都要多进200斤面粉。
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我爷爷以前是面包师傅,家里从来不缺面包,但他自己从来不吃。问他为啥,他说闻了一辈子面包味,闻到就想吐。现在退休了,还是不肯碰面包,连生日蛋糕都不吃
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天天闻面包味闻得想吐,看到面包就反胃。要是我们这种外行估计天天吃都不腻,他们闻多了连看都不想看。
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一男为面包师手艺极差,原店是连锁品牌,男嫌工作累工资低,辞职后发誓一定要开自己的面包店,最后开了个没顾客没口碑没生意的路边摊,婚后男常常对顾客各种抱怨各种嫌弃,顾客差评后也是对男子投诉,生下一女后男子为了养家同时卖早点夜宵,一年365天从不休息,由于男的技术太差没耐心没进步,现在顾客要求退钱男的死活不退