小爱老师爱烘焙小课堂——在家也可以做的小甜点④雪媚娘

大家好，我是爱烘焙的小爱老师。

最近微博上牛奶雪媚娘这道甜点突然就火了起来，正好赶在——处暑，这夏末秋初的节气上，让这道甜点显得与众不同起来。冰冰凉凉的雪糕馅料让这个夏天的小尾巴凉爽起来，软糯Q弹的麻薯皮又让这个秋天过渡的格外舒缓。

浅尝厚爱西点烘焙学院——雪媚娘

明媚的阳光下，坐在湖边的长椅上，微风轻轻拂过脸颊再吃一口甜甜糯糯的雪媚娘甜点，是不是觉得整个世界都变得更加明媚了？那这冰爽软糯还不粘牙的雪媚娘甜点究竟怎么制作呢？这个问题教给小爱老师就好了，只要你掌握了我这个简单的制作方法，保证你就再也不想吃外面卖的速冻雪媚娘了！

浅尝厚爱西点烘焙学院—专注高端西点烘焙培训

所需原材料：糯米粉75克，木薯粉25克，牛奶125克，白砂糖25克，黄油10克

制作方法：

1，将黄油全部融化搅拌均均备用

2，将提前准备好的糯米粉、木薯粉、牛奶、白砂糖倒在一个容器中搅拌均匀后，加入之前融化好的黄油再一起搅拌均匀。

3，一起放进锅中蒸上二十分钟左右后，关火冷却备用。

4，取出一部分蒸好的木薯团，用擀面杖擀成薄皮放在一个小碗里，加入你喜欢的冰淇淋捏紧包住就大功告成啦！

5，可以选择冷冻几小时再吃，也可以选择直接吃！绝对是外面买不到的味道哦！

牛奶雪梅娘

想要学习更多的甜品小技巧，记得关注我哦！~每天都有满满的干货分享，保证你即使在家也可以做出简单易学的小甜品分分钟引爆朋友圈变身甜品达人哦！~我是有着九年烘焙行业经验且多次出国进修西点技术的小爱老师，并且在国内首家创业定制型烘焙培训机构做联合创始人并在学校担任教学部的首席老师哦！欢迎更多爱好烘焙的同学们来浅尝厚爱烘焙学院与我交流学习哦！~