教你如何清理一只梭子蟹！能猜到怎么吃吗？

梭子蟹鲜甜味美,不过唯一的缺点就是挑选不好可能会出现... 这种螃蟹由于没有产过籽,因此兼具公蟹和母蟹特点,壳里既...

进入8月份之后,沿海地区的人们都可以品尝鲜美的梭子蟹了... 最近正是吃螃蟹的好时节,梭子蟹上市也有半个月了,这个时...

今天一大早来到菜场,看到几家卖螃蟹的摊位。 直接来到一个档口,活梭子蟹35一斤,目测一只四两左右,毕竟上海啊,感...

关于梭子蟹的处理,主要是要趁其昏迷的时候来收拾这样既能吃到新鲜的蟹肉,还不会被弄伤。 梭子蟹清理好了,就可以...

第二步:让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番。 通过酒的刺激,将体内的赃物排出,同时也可以通过白酒将蟹醉...

梭子蟹的吃法很多,最鲜美的做法还是清蒸,那是蟹肉的纯正味道。清蒸梭子蟹做法简单,不会流失任何营养,但想蒸好一...

梭子蟹是众多海鲜类产品中最受大众欢迎的食材之一,它的... 但是好多人却不知道螃蟹如何清洗。 因为梭子蟹生长在内...

发现螃蟹虽然蒸之前也都捆绑好了,可以蒸好后,却还是很多掉腿的,其实记住这一点就可以解决,那就是蒸螃蟹的时候到...

俗话说:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”螃蟹不仅味道... 像梭子蟹等海水蟹不一定要吃活的,但捕捞船上的速冻和保...

东海梭子蟹主产地在宁波,所以宁波人喜欢将已发育却未交配的母梭子蟹称为“小娘蟹”。而在上海的宁波人很多,久而...