妈妈味道南瓜丸子，如何做南瓜丸子才好吃

南瓜丸子，是一道简单菜，很简单，味道清淡，比较好吃。小的时候，经常吃，现在上班了，有空自己也试了试，感觉到还是不错的。

有一种味道

食材：南瓜，面粉

调料：白糖50克,醋50克,淀粉10克,盐适量,油250克（实耗50克）。

做法：

1、备料：南瓜洗净去皮，上笼屉蒸熟，挤水之后，加入面粉、白糖等，揉成面团（一般用的是热水和面）。

2、炸丸子：锅内油烧至7成热时，用手将南瓜面挤成小勺子大小的丸子，放入锅内炸至金黄色捞出。

3、锅内留余油，放入清水，加上白糖、盐、勾芡，倒入香醋丸子，搅拌均匀出锅就可以食用。