蔬菜上的蓝色颗粒是什么？你有可能搞错了！-农药

夏季我们去超市买青菜，会发现青菜里面有一些蓝色的物体，一开始我们大家可能认为是浇菜时不小心粘上去的，但后来我们多次买青菜都发现有这个蓝色的物质，这个时候我们就开始担心这是种什么药物，是否会对人的身体造成影响？

这种蓝色颗粒遇到水也能溶掉，如果把菜泡在盆子里又怕它溶解后渗到菜叶里去了，不知道这个附着的蓝色东西是否对人体有害?为了保险起见，大部分人只好把附着蓝点的菜叶部位掐了扔掉。

其实这些蓝色颗粒是一种名为四聚乙醛的农药，外观浅蓝色，遇水软化，有特殊香味。主要用来消灭蜗牛、蛞蝓等软体虫害。

小白菜、油麦菜、上海青等都属于十字花科蔬菜，而最喜欢吃十字花科蔬菜的蜗牛、蛞蝓繁殖能力非常强，因此部分菜农会使用四聚乙醛杀虫灭害。市场上常见的商品名有密达、灭旱螺、蜗火星、梅塔、灭蜗灵、蜗牛敌等。

洗干净能吃吗？

相比四聚乙醛是什么，从哪里来？我们更关心的，显然是带有蓝色颗粒的蔬菜洗洗干净还能吃么？

1986年英国在通过四聚乙醛用于药杀蜗牛的同时，明确规定施药后7天内不让家禽进入施药区，10天内不收割染及的农作物。美国环保署EPA在2006年通过四聚乙醛注册文件规定必须在蔬菜1英尺之外施加，不得直接撒在可食用部位。

真是防不胜防

以后遇到蔬菜上

沾有这种蓝色颗粒

还是躲远一点吧