关于海苔那些不为人知的秘密，你知道几个？

大家好！我是小叶子~

很高兴能被吃货菌选中，第一次投稿，大家随意看看

首先给大家科普一下海苔，又称紫菜，但紫菜不全是海苔。海苔一词源于日本，在日语中，"海苔"就写作“海苔”，在日本古语中泛指藻类，如今特指“条斑紫菜”。在汉语词典里面是查不到海苔一词的，是个外来词

海苔有三种生产工艺，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。盐烧海苔传于韩国，其原材料为韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短

国内的通常是酱烧工艺，国内以美好时光、波力、雅玛珂海苔为代表，这种海苔的口感清香，入口即化，选用最高档的条斑紫菜为原料、工艺成熟炸海苔工艺传于泰国，选用后期品质低的海苔为原料，代表为小老板。

谈起海苔，很多人都会有童年的回忆，而在日本韩国经常用海苔包饭吃，我们更多的是当休闲食品食用，好吃又不胖的零食，谁不喜欢呀！下面由小编给大家推荐几款好吃的海苔！

海牌海苔

这是一款口感很纯净的海苔，没有杂七杂八的香精，保持了海苔最天然的味道。吃的时候还能发现上面有盐粒和一层植物油，但是吃起来一点都不咸也不油。

原装韩国进口的新鲜烤海苔来自韩国的汉江,全部人工采摘文火加细盐烤熟,以香脆鲜著称。在韩国可是超人气小吃呢！韩福海苔

这款海苔和上一款很像啦！如果你不喜欢上一款太平整的造型，就可以选择这款韩福海苔，吃起来更脆。也是滋味十足，清爽可口呦！小老板泰国的小老板也是风行在海苔届多时了。甜甜的咸咸的辣辣的，总有一款你喜欢的！

big roll大大的脆卷，咬上一口嘎嘣脆。卷卷的都带一点甜味，像一层蜜一样。辣辣的甜和咸咸的甜。脆片脆片是我的最爱，有着薯片的口感，却没有薯片的高热量。吃起来真的停不下来！口味有很多种，个人最爱原味番茄味和海鲜味。日本酱油味的略咸，山葵味的，如果对芥末没有特殊偏好的人，不建议尝试，小编亲身尝试，辣的眼泪都掉下来了。

绿色飞扬

这款海苔是连云港生产的，离我家比较近，所以买来吃过，在外面挺少看到的，但是万能的tb还是有的。虽然包装的很一般，但是真的很好吃，朴素外表下，香甜的内心。一般的海苔吃一口就融化在了嘴里，但是这款里面加了一层芝麻，比普通的海苔吃起来更加丰满，也过瘾。外面的海苔咸中带甜，一口咬下去，唇齿间都是甜甜香香的味道！

海苔的营养非常丰富，好吃又不胖。科学家发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。

医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。爱吃的朋友，不要错过啦！

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