大厨教你学做菜！浅尝一下，甜到心坎

梨膏糖是许多崇明小孩的童年回忆，甜丝丝的味道让人久久难以忘怀。它不仅味道好，还有止咳平喘、生津开胃的功效。若觉得咽喉不适，不妨试试这款充满回忆的梨膏糖吧！今天，跟着小编一起做起来~

梨膏糖

材料

生梨、姜片、麦芽糖

做法

1.将生梨和少量姜片放入搅拌机中打碎成汁

2.将打碎的梨汁倒入锅中，小火慢慢搅拌

3.待梨汁煮沸后，加入糖块（推荐使用麦芽糖）

4.继续小火搅拌加热，煮至稠糊状

5.随后倒入模具中冷却

6.待梨膏糖变硬，即可脱模

完成

快来一起动手试试吧~

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记者：陆海华；视频：新河乐章

编辑：陆海华

责编：朱竞华、李琳