披萨最简单、快速的做法|在家无需经验就能做,结果比买的还好吃

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• 食材:吐司披萨鸡蛋4个0:34,450g吐司(切成6片)0:56,吐司片蘸上蛋液摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,温度200度烤5分钟,烤到蛋液凝固不往下流就行了。常用材料肉类、海鲜、蔬菜可以根据自己的口味准备,视频里是准备的虾仁、培根、青椒丝,蕃茄酱和马苏里拉芝士适量。• 烘焙温度:由于吐司是熟的,如果是上、下独立控温的烤箱,就把上火预热到230度、 下火100度,放在烤箱的上层烤20分钟左右, 看着上面的肉类、芝士有一点上色发焦就是烤好了。• 烘焙温度:不能上、下独立控温的烤箱,就预热到200度,放在烤箱的中层烤20分钟左右,看着上面的肉类、芝士有一点上色发焦就是烤好了。• 蕃茄酱:番茄600克去皮切碎3:59,洋葱碎100克4:43,蒜瓣少许4:38,以上三种材料打碎,倒入锅中炒出少许水分,炒至中途再加入油20克4:59、 糖20克5:03、白胡椒粉5克5:07、盐5克5:09,转到小火炒制粘稠,如果做披萨就参考视频中的黏稠度,如果做拌面就在稠一点。

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