家常菜- -三角小饭团的做法步骤

家有小朋友一枚,每天昕妈都得绞尽脑汁玩花样,为的是新,美,奇哄小朋友大口大口的吃饭。
| 难度:切墩(初级) | |
主料 | |
| 白饭/糯米饭1大碗 | 腊肠2根 |
| 胡萝卜一小段 | 玉米小半个 |
| 青豆小半碗 | |
家常菜— —三角小饭团的做法步骤

1. 青豆焯水,备用~

2. 自家腌制的放心腊肠,改刀切丁~

3. 一小锅白米饭,或者糯米饭都可。胡萝卜切丁,玉米粒也准备好~(煮米饭时可以加少许油,这样煮出来的饭粒颗粒分明)~

4. 热油,把材料入锅翻炒~

5. 放盐,几滴生抽调味~

6. 确认腊肠和胡萝卜炒熟后,放入米饭,一同翻炒~

7. 为了口感,米饭煮的时候水份适当少一些,这样炒起来的饭粒晶莹剔透,颗粒分明~

8. 使用寿司模具,填装米饭~

9. 也可以裁剪海苔~

10. 海苔条放入模具,注意接口位置~

11. 填充米饭~

12. 压实米饭,成为饭团~

13. 普通炒饭也能很“文艺”~