蟹盖长了小脚的螃蟹能吃吗？专家称不影响食用

长着“小脚”的梭子蟹（图片据网友）

一只正常的梭子蟹长有8只脚、2只蟹钳子。可这脚要是长多了，您还敢下嘴吗？

18日上午，宁波市民张女士就称自己在钟公庙菜场买到了“蟹怪”，一只梭子蟹的蟹盖上居然还长着六只小脚。

张女士说，这些小脚有的长在蟹盖中央的，有得长在边缘，“小脚”有关节，还会活动。

这货能吃吗？到中午的时候，张女士看这蟹活得好好的，也就直接把梭子蟹蒸熟吃下了肚。但她留了个心眼，给这“蟹怪”拍了照，希望知情人能解读一番。

无独有偶，两天前，也有一位网友在论坛发帖，称自己买到了蟹盖长角的梭子蟹。网友的一番基因突变论、被污染评论，吓得他赶紧扔掉了那些蟹。

从这两位市民提供的梭子蟹照片中，记者看到，两只成年的梭子蟹，外形与普通梭子蟹没有差别，唯独蟹盖上长出了粉红色半透明的“小脚”，大约一两厘米长。

记者就此咨询了宁波大学海洋学院副院长王春琳教授，这位一辈子与虾兵蟹将打交道的海洋生物专家，一下子就断定：这是茗荷，而并非所谓的“蟹脚”。

“茗荷属于节肢动物门中的蔓足类（与龟足同类），幼体浮游，成体附着。”王春琳表示，记者传给他看的这两只梭子蟹，都是茗荷附着在了它们的甲壳上。

王春琳接着提醒市民朋友，其实茗荷本身也是可以吃的，但一般不建议吃掉。同时，它们附着在蟹类的壳上，并不影响蟹的卫生或口感，所以只食用蟹肉不会伤害身体。

据宁波晚报

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