去回家赣饭吃了一顿，简单说一下个人感受

都说义乌的特色是江西小炒今年是江西小炒遍地开花的一年，但在所有品牌中，又尤其以回家干饭的名头最响亮

今天，体验了一下，我也终于吃上了四个菜，说下我在回家干饭用餐的一个感受吧

先说回家干饭，这个品牌我觉得他在装修设计，以及名称都具备很多江西的元素，就连广告字也蕴含了滕王阁的符号！

就现目前的餐饮行业啊，说句实话除了中高消费的中餐厅，不论是现在的自选快餐也好，还像回家干饭这样子比较有名头的江西小炒，几乎没有什么服务可言。

原因在于当下的餐饮行业现状，一个是行情不好，第二个是卷的很厉害，所有的商家都在做一个动作，就是降本增效

言归正传说一下感受吧，回家干饭的菜辣是真辣，上菜速度也挺快，分量嘛我吃过好几家江西小炒，中规中矩，还算可以。

当下这个时代是互联网时代，人人都在刷抖音，人人都在玩抖音，但凡是做实体生意的，但凡你的消费群体是年轻人，那么你就必须得做抖音，你也离不开抖音。

我们在吃饭的时候会有他们的员工过来问你好啊，我们这里可以做评价送饮料，你需要吗？当你说可以的时候，把你的手机直接给他，他就帮你去完成这些步骤拍照，然后写评论，你就可以得到的饮料了。

相反如果你是让顾客自己去操作，他会不稀罕你那一瓶饮料，也不想去写字，也不想拍照或者干嘛？

类似于淘宝购物体验，每单里面几乎都有一张现金券可领，但是又有几个人会去拍照评论呢？

另外，我们是两个人用餐的，他在做完评价以后直接就拿过来是两瓶饮料，而不是像有的商家，会说哎你做一个评价我只能够送你一瓶水，这样会给人一种反感的印象

再一个就是江西小炒，稍微这个人流量大，生意好一点的那个纸巾一定是满天飞的，他们有那种专门夹纸巾的夹子，员工会在有空隙的时候拿着那个夹子夹纸巾不会让员工再一个就是江西小炒，稍微这个人流量大，生意好一点的那个纸巾一定是满天飞的，他们哎，有那种专门夹纸巾的夹子，员工会在有空隙的时候拿着那个夹子夹纸巾，以免员工蹲下去弯腰去捡纸巾，也避免员工拿个扫帚去扫，客人会感觉无礼，或者说有灰这样子的感觉。

再一个就是吃饭的时候，他们是有一个小票清单放在桌子上的，就说让我是个顾客的话，我心里是有数的，我点了几个菜，然后我那个菜上没上来，我很清楚的知道我不用去翻看手机再看我的菜上齐了没有

这就是我简单的一个在回家干饭去吃了一顿饭后才感受，谈不上说有特别棒的体验啊，或者说怎么实惠，但是他没有让人感觉到有特不好的，或者说明显不足的地方，我觉得这就是他比较牛❌的地方

他们墙上有一幅滕王阁序的这个词，过去在新闻上面看到有说外地游客到江西去游览这个滕王阁，景区有个营销活动，就说你如果能够背出滕王阁序那么就给你免门票，我在想开江西小炒的店是否也可以用滕王阁序这首词来做一些营销活动呢？比如说谁能一字不落的背出滕王阁序，你当餐消费的给你免单，如果能够有这样子的顾客来挑战，我们用抖音来拍摄，做宣传营销岂不是更好？