米酒炒肉片你一定没吃过,味道香极了

难度:(中级)时间:10-30分钟
主料
猪五花肉800克鲜竹笋200克
青蒜苗200克
辅料
油少许米酒70毫升
生抽100毫升黑胡椒粉少许

米酒肉片的做法步骤:

1、将五花肉洗净煮至断生捞出晾凉切片。

2、鲜竹笋去皮切片,青蒜苗洗净斜切成段。

3、锅中放油,加肉片炒10分钟左右至熟,此时肉中的油也炒出了很多,加米酒、生抽和黑胡椒粉继续炒一会儿,加竹笋和青蒜再炒一会儿即可。

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