土豆炖鸡块

1.

准备食材:把鸡腿肉洗净沥干水分备用，土豆切块，切葱花，姜和蒜切成小片。

2.

锅中放适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜和红干椒爆香。

3.

再放入鸡腿翻炒至变色断生。

4.

调入生抽、料酒和老抽翻炒至鸡腿上色。

5.

添入适量清水没过锅中食材，大火煮开后，改中小火炖煮十分钟。

6.

放入土豆块继续炖煮二十分钟左右。

7.

调入适量的盐和鸡精。

8.

大火收汁即可，也可以加入一些小葱段或者香菜提味。

9.

成品图。

10.

最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也下载香哈菜谱看看吧~

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