汉堡胚的做法

做法步骤

1、除黄油，鸡蛋，白芝麻外，把其它几种材料全部倒进大盆里。

2、先用筷子搅拌一下……

3、然后再用手揉，揉成面团，闲置20分钟！

4、然后把黄油切成小块裹在面团里继续揉面。

5、揉成团，再闲置19分钟！

6、继续揉成团，直到盆光，面光，手光为止！闲置10分钟！

7、然后把面团分成6等份……

8、手沾水在面团上，在面团上撒些白芝麻！

9、把烤盘铺上油纸，摆上面团。

10、盖上保鲜膜，在烤箱内放一杯热水，再把面包放入烤箱内发酵40分钟！

11、然后撕去保鲜膜入烤箱，180度，10分钟

12、取出刷一层蛋液……继续送入烤箱再烤15分钟！

13、注意观察面包上色情况，每个人的烤箱都不一样。如果感觉差不多就停止！

14、完工！盛出摆盘！开吃！明早夹片生菜火腿弄点沙拉番茄酱很完美哦……

小贴士

黄油提前切小块备用……

心情故事

说到汉堡包估计10个孩子9个爱它，现在外面的食品经常被曝光，实在是让人吃的不放心。所以圆点妈每天在家捣鼓汉堡，薯条，面包，蛋糕之类孩子喜欢的食物。只要孩子爱吃，辛苦一点根本不算什么，在家自己做汉堡绝对经济实惠，更是卫生。这款汉堡胚的做法很简单，不仅口感不粗糙而且香味十足，夹上生菜肉片绝对很赞……赶紧做起来吧！