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6月17日，据一位上海网友视频爆料，威海路716号Manner咖啡店一名女店员在与顾客发生口角后，情绪失控，向顾客泼洒咖啡粉，并大声喊叫。视频中，女店员情绪激动的不断拍打桌面，这一行为不仅让人瞠目结舌，也让网友纷纷议论。

事情原委

事件发生在上海的一家咖啡店里，一位女士因为赶时间，一直催促店员尽快完成她的咖啡订单。然而，由于店里人手不足，订单量又大，这位小姑娘店员虽然表示可以退单，但这位女士却坚持不离开，还在一旁不停地抱怨。

这位女士的态度，让小姑娘感到非常疲惫和无奈。她已经明确表示可以退单，但这位女士却依然不依不饶，甚至还威胁说如果不尽快做出来就要投诉。这种无理取闹的行为，最终让小姑娘的情绪崩溃，向顾客泼洒咖啡粉，并大声叫喊。

女顾客被洒了满脸的咖啡粉，原以为会狂暴，没想到情绪很稳定，估计是被小姑娘的态度吓住了，只是简单说了几句，也没有过激的行为，这才没有让事情更加严重化。这一幕被网友拍摄下来，并在网络上引发了热议。

事情后续

事件发生后，品牌方工作人员表示，总部在19日晚才得知此事，并表示一定会严肃处理。目前总部表示已对泼咖啡的女孩进行辞退处理，门店已更换工作人员，现正在对此事进行紧急调查。

背后真相

根据网友还原的真相，女店员上了一天班，面对顾客的不断催促和投诉，尽管提出可以退单，但顾客仍旧不依不饶，最终导致女店员情绪崩溃。

有消费者反映，原本店员数量还可以的 Manner 咖啡店，如今店员大幅减少。碰到活动时，居然只有一个店员，要独自承担线下买单、线上订单，从做咖啡到打包一系列工作，忙得不可开交，服务也变得像机器一样面无表情。

不仅如此，多位在社交媒体上发声的 Manner 咖啡师大倒苦水：迟到、事假都会扣掉全勤奖 1000 元；8 小时内个人要出品 500 杯咖啡；很多老员工都自嘲为牛马；实习期 1 - 2 个月，到手才 4000元。

这我们就不难理解为啥店员听到顾客要投诉她反应这么大了，工作已经很大压力了 ，遇到一个在旁边不停叨叨的顾客，要投诉她，一想到被投诉要扣钱，原来就不多的工资这样一来估计就没了，多日积攒的情绪一下子爆发了，才会发生这样的事情。

然而，在这起事件中，Manner咖啡店总部的回应却让人感到遗憾。他们选择了辞退涉事店员，这种做法引发了公众对企业文化的质疑。

我们需要反思，企业是否真正关心员工的工作压力和情绪管理问题？企业是否真正尊重和理解员工？这些问题值得我们深入思考。

网友热议

Manner 这个品牌，名字叫“礼貌”，可瞅瞅他们对待员工的那一套，就能瞧出企业文化咋样啦！单子多得让店员根本忙不过来，压力大得不行。

顾客排会儿队时间长了就发牢骚，最后遭罪的全是底层的打工者啊！一出事，公司就开除员工，再找下个倒霉蛋接着干。

也有很多网友认为服务业的工作不好干，心疼这位店员！遇到这位顾客只是压死她的最后一根稻草。在我们的日常生活中，每个人都可能会遇到一些让自己情绪失控的时刻。也能理解这位店员的崩溃。

也有网友认为店员没本事控制自己情绪就不要干服务业。

结语

泼咖啡事件将服务业的工作压力和员工情绪管理问题再次被推向了舆论的风口浪尖。

作为服务行业的员工，他们需要面对各种顾客，包括一些无理取闹的顾客。在这种情况下，员工需要具备良好的情绪管理能力，以应对各种挑战。

作为顾客以后遇到这种情况还敢抱怨吗？难道只能忍气吞声？也许下次迎接的就是一碗滚烫的热水，这也太可怕了 ！

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