潮汕文祠镇“玻璃肉”——腊肉的特色制作法《潮汕味道。山珍篇》

玻璃肉这样做，比饭店还好吃，放上桌就抢光

“玻璃肉”是潮汕地区“二十四道菜”桌席的重要佳肴，直至如今，潮州乡里人家“做桌”，还时常有人要求上这道菜。时代在变，而一些传统的菜式，能否将永久传承？#抖音美食创作者 #家乡特色 #潮汕文化习俗 #潮汕美食#潮州菜